Бленд от Мерло и Сира от лозовите масиви в с. Огнен и с. Лозенец.

Цвета е плътен, непрогледен, рубинено червен. Мощно и богато тяло, с рафинирани, концентрирани аромати на тъмна череша, печена слива и касис, придружени от усещането за подкрепяща вкуса свежест. Разкрива намек за сандалово дърво и азиатски подправки. На финала се усещат нотки на тъмен шоколад и евкалипт.

Enoteca е италианска дума, която произлиза от гръцката дума, което буквално означава „вино хранилище" , но се използва, за да опише специален вид регионални магазини или хранилища за вино, които са възникнали в Италия.

ЕНОТЕКА е препратка към "вино библиотека" и намеква, че тези колекции са били създадени като практически източник на информация за
специалните местни вина, а не като редовни възможности за реализация на широкия пазар. Тези колекционни, „библиотечни” библиотечни”--„енотечни” вина били предназначени за специални клиенти. Обикновено запасите от едно определено вино в една Enoteca са малки.

Алкохолно съдържание: 15%