Състав:
Люти чушки (25%), лимонена трева, шалот, чесън, сол, галангал, захар, кориандър, листа от тайландски босилек, бял пипер, кимион, кора от кафир лайм.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина.
Алергени:
не

Червената къри паста е идеалната основа за вкусно и ароматно червено тайландско къри. Идеална е за подправка на храни, като нудли, оризови ястия или за мариноване на месо.

Характерна със своя пикантен вкус и аромат, който идва от сместа на различни подправки и чушки. Червената къри паста е важен компонент в тайландската и азитската кухня.

Червената къри паста Thai Pride представлява традиционна ориенталска подправкова смес, предназначена за приготвяне на автентични азиатски ястия с характерен пикантно-ароматен профил. Продуктът е вдъхновен от класическата тайландска кухня и се използва като основна база за приготвяне на къри сосове, супи и задушени ястия.

Основната характеристика на пастата е нейният богат и комплексен ароматен състав, който комбинира люти подправки, ароматни билки и традиционни ориенталски съставки. Червеният цвят на пастата се дължи на използването на червени люти чушки, които осигуряват пикантен вкус и интензивен ароматен профил. Лютивината е изразена, но балансирана, което позволява пастата да се използва както за по-остри, така и за по-умерено пикантни рецепти.

Текстурата на Thai Pride Red Curry Paste е гъста и концентрирана, което позволява лесно смесване с кокосово мляко, бульони или други течни съставки. При термична обработка ароматът на подправките се освобождава постепенно, създавайки наситен вкусов слой в приготвеното ястие.

Вкусовият профил съчетава пикантност, лека сладост и характерни билкови и подправъчни нюанси. Пастата е подходяща за приготвяне на традиционно тайландско къри с месо, морски дарове или зеленчуци. Комбинацията с кокосови продукти често се използва за постигане на кремообразна текстура и балансиране на лютивината.

Продуктът е изключително практичен за кулинарна употреба, тъй като позволява бързо приготвяне на ароматни азиатски ястия. Малко количество от пастата е достатъчно за овкусяване, поради концентрирания характер на подправковата смес.

Препоръчва се съхранение на Thai Pride Red Curry Paste при подходящи условия, защитено от топлина, влага и директна слънчева светлина, за да се запазят качеството, ароматът и пикантността на продукта.

Съчетавайки традиционни тайландски подправки, интензивен пикантен аромат и удобна пастообразна структура, тази червена къри паста представлява универсална основа за приготвяне на ориенталски специалитети.

Дистрибутор: Етник Фудс ЕООД, гр. София, ул. „Самоковско шосе“ 2L, бул. „Цариградско шосе“ №137, ТЦ „Боила“, тел: 0876/212 240, e-mail: orders@ethnicfoods.bg, www.ethnicfoods.bg