Състав:
пастьоризирано българско краве прясно мляко с масленост 3.6%, ензим лактаза.
Съхранение:
при температура от 2-6° C. След отваряне да се консумира в рамките на 2-3 дни.
Алергени:
мляко

„Димитър Маджаров“ започва производство на прясно мляко през май 2021 г. Две години отнема на компанията да проучи потребителските вкусове и да организира процеса. Инвестицията е на стойност 500 000 евро. Средствата са вложени в инсталация за ледена вода за охлаждане на млякото и автоматизирана българска линия за бутилиране. Шестдесет процента от вложенията са собствен ресурс.

Произведохме млечни продукти в които запазихме всички необходими протеини и аминокиселини на млякото с минимално съдържание на лактоза. По-малко от 0.01%. Използвахме специален ензим лактаза, който разгражда съдържащата се в млякото лактоза до по-лесни за усвояване захари:галактоза и глюкоза. Намалихме лактозата, но запазихме в автентичните вкус и плътност на млечните ни продукти!

Производител: „Димитър Маджаров – 2“ ЕООД, гр. Стамболийски, ул. „Клокотница“ №6, тел. +359 885 873550, e-mail: mandra@madjarov.bg, www.madjarov.bg