Състав:
Свинско месо, сланина, натурални подправки, захари, консервант селитра, антиоксидант: натриев аскорбат.
Съхранение:
Да се съхранява при температура от 0 до +4°C
Алергени:
не

Салам „Амбарица“ от Стария Родоп е продукт, произвеждан в България през 80-те години, като част от асортимента на месопреработвателните предприятия в страната. Името му произлиза от връх Амбарица в Стара планина, което е често срещана практика при именуването на продукти, свързани с регионални традиции или природни забележителности.

Този салам е известен със своето качество и е част от категорията сурово-сушени колбаси, които се приготвят по традиционни рецепти с използването на свинско месо.Производството включва подправки като черен пипер и червен ,чесън за нотка пикантност и както при други подобни продукти, саламът преминава през етапи на зреене и сушене.
Салам „Амбарица“ остава част от носталгичния спомен за висококачествени български месни продукти от този период.

Амбарица Троянът Старият Родоп е традиционен български деликатес, който съчетава висококачествени месни съставки с автентичния вкус и аромата на Родопите. Този продукт е създаден за хората, които ценят традиционната българска кухня и качествените месни изделия с уникален вкус и текстура. Амбарицата се отличава с плътна, но едновременно нежна консистенция, която се разгръща в устата, доставяйки богато вкусово изживяване.

Произведена от внимателно подбрани месни съставки, Амбарица Троянът Старият Родоп предлага перфектен баланс между наситен вкус и деликатна текстура. Традиционният метод на приготвяне включва подправяне с подбрани естествени подправки, осоляване и бавно сушене, което гарантира пълноценно разгръщане на ароматите и съхранение на естествената сочност на месото. Всяка хапка носи хармония между леко пикантни нотки и плътен месен вкус, характерен за автентичните български деликатеси.

Амбарица Троянът Старият Родоп е подходяща за различни моменти от деня – като вкусна закуска, мезе за напитки, добавка към сандвичи или като специален деликатес за трапеза. Продуктът е лесен за нарязване и сервиране, като същевременно запазва своя автентичен вкус и аромат до последната хапка.

Текстурата на амбарицата е фина, но плътна, с характерната за този вид продукт мекота и леко опушен аромат, който подчертава естествения вкус на месото. Всеки детайл от приготвянето ѝ е внимателно наблюдаван, за да се гарантира постоянство на вкуса, свежестта и качеството на продукта. Амбарицата е подходяща както за индивидуална консумация, така и за споделяне с приятели и семейство, като същевременно създава усещане за традиция и автентичност.

Производственият процес на Амбарица Троянът Старият Родоп следва строги стандарти за качество и безопасност, гарантирайки автентичен вкус и наситен аромат във всяка опаковка. Висококачествените съставки и традиционната технология на приготвяне превръщат този продукт не просто в месно изделие, а в истинско вкусово изживяване, което доставя удоволствие и удовлетворение.

С Амбарица Троянът Старият Родоп потребителят получава не просто месен деликатес, а автентично кулинарно преживяване – съчетание от плътност, аромат, традиция и вкус. Този продукт е перфектният избор за всички, които ценят качествени месни изделия и искат да се насладят на истински български вкусове, вдъхновени от Родопите и традициите на Троян.

Производител: Родопа Троян, гр. Троян, ул. Долно Ливаде № 1, тел: 0877 40 40 64, e-mail: office@rodopatroyan.bg, www.rodopatroyan.bg.