Състав:
100 % бахар на зърна
Съхранение:
сухи и проветриви помещения

Бахарът е екзотична подправка. С богатият си аромат и пиперлив вкус добавя изтънчен кулинарен акцент на маринати за телешко и дивечово месо. В българската кухня традиционно се използва за туршии.

Бахар Picantina – Екзотичен аромат с дълбок и плътен вкус

Бахарът на Picantina е подправка с уникален ароматен профил, която съчетава нотки на карамфил, канела, индийско орехче и черен пипер – всичко това в едно единствено зърно. Познат още като „пименто“ или „ямайски пипер“, бахарът се добива от плодовете на растението Pimenta dioica, отглеждано предимно в Централна Америка и Карибския регион. Събран в най-добрия момент и изсушен по естествен начин, бахарът Picantina запазва своя наситен, топъл и пикантно-сладък аромат, който придава дълбочина и характер на всяко ястие.

В кулинарията бахарът се използва широко както в солени, така и в сладки рецепти. Подходящ е за овкусяване на месни и зеленчукови ястия, яхнии, маринати, супи и сосове – особено класически български ястия с варива, зеле или боб. Често присъства и в рецепти за домашна лютеница, колбаси и туршии. Целите зърна се добавят по време на готвене и се отстраняват преди сервиране, като за това време успяват да отдадат богатството на своя вкус. Смлян, бахарът може да бъде използван и в сладкарството – за ароматизиране на кексове, сладкиши, пудинги и дори греяно вино.

Бахар Picantina се предлага в цял вид, което гарантира максимално дълго съхранение на етеричните масла и свежестта на подправката. Продуктът не съдържа изкуствени добавки, оцветители или консерванти – само чиста, натурална подправка с високо качество, подбрана и пакетирана с внимание към всеки детайл.

Освен с кулинарна стойност, бахарът е известен и с редица ползи за здравето. Традиционно се използва за подпомагане на храносмилането, за облекчаване на стомашен дискомфорт и за стимулиране на апетита. Богат е на антиоксиданти и има леки антисептични свойства, които са ценени в народната медицина.

Изберете Бахар Picantina, за да обогатите своите рецепти с доза екзотика и топлина. Това е подправка, която носи вкус на традиции и пътешествия, превръщайки всяко ястие в нещо повече от храна – в изживяване за сетивата.

Предназначение: за кулинарна употреба.

• Натуралните подправки са отглеждани с грижа и събрани в най-подходящия сезон.
• Плътната опаковка запазва аромата и свежестта на подправките
• Използвайте подправката по време на готвене.

Производител: „КЕНДИ“ ООД, гр. Банкя 1320, ул. „София“ 101, тел: +359 2 99 77 374, +359 2 99 77 375, +359 2 99 77 376, e-mail: office@kendy.com, www.picantina.bg