Състав:
набухватели: динатриев дифосфат (E450i), натриев хидроген карбонат (E500ii), царевично нишесте.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място.

Вече над 100 години бакпулверът Бакин на Dr. Oetker гарантира пухкавия сладкиш.

Оригиналният бакпулвер на Dr. Oetker гарантира сполучливостта на всяко печиво вече повече от 100 години. През 1891 в своята аптека Д-р Аугуст Йоткер създава един от първите продукти, носител на марка и символ на качество. Бакпулверът – Оригиналният Бакин ще направи Вашите печива пухкави. Една опаковка е достатъчна за приготвянето на 500 г брашно.

Този продукт не съдържа съставки, които могат да предизвикат алергични реакции или друга непоносимост.

Бакпулвер Dr. Oetker е висококачествен набухвател, създаден за постигане на идеална пухкавост и равномерна структура на домашни печива и сладкарски изделия. Той е незаменим помощник в кухнята при приготвянето на кексове, торти, бисквити, мъфини, палачинки и много други тестени изделия, като осигурява стабилен и сигурен резултат при всяко използване.

При добавяне към тестото и по време на печене, бакпулверът активира своето действие и подпомага равномерното набухване, което води до лека, въздушна и добре изпечена текстура. Готовите печива са меки, пухкави и с равномерна пореста структура, без усещане за тежест или плътност. Благодарение на прецизно балансираната си формула, бакпулверът действа надеждно и ефективно, без да променя вкуса на крайния продукт.

Едно от основните предимства на Бакпулвер Dr. Oetker е неговата лесна и удобна употреба. Той се разпределя равномерно в сухите съставки и гарантира еднакъв резултат във всяка част от тестото. Това го прави подходящ както за начинаещи, така и за опитни любители на печивата, които търсят постоянство и сигурност при всяка рецепта.

Бакпулверът е изключително универсален и може да се използва в широка гама от рецепти – от класически домашни сладкиши до по-сложни сладкарски изделия. Той осигурява стабилност на тестото и допринася за добрия външен вид на готовите печива, като им придава апетитен обем и мека структура. Това го прави незаменим компонент за всяка кухня, в която се приготвят домашни сладки изкушения.

С дългогодишната традиция и доказаното качество на марката Dr. Oetker, Бакпулверът гарантира надежден резултат и отлична пухкавост при всяко приготвяне. Той съчетава удобство, сигурност и високо качество, превръщайки печенето у дома в приятно и успешно кулинарно изживяване.

Начин на употреба: Използва се за украса (100г орехи, счукани на едро). Разбийте маслото на крем с миксер и постепенно добавете захарта и жълтъците. Объркайте пресятото брашно с бакпулвера, нарязания шоколад и счуканите орехи в кремообразната смес. Разбийте белтъците, добавете ги към сместа и я разстелете в предварително намаслена тава. Печете 20-25 мин в предварително загрята фурна на 175°C. Непосредствено след изпичане, нарежете на пръчици с размери 5x1 см и поръсете с орехи.

Производител: „Д-р Йоткер България“ ЕООД, гр. София 1463, Бизнес център Prestige, бул. „Патриарх Евтимий“ 49, e-mail: contact@oetker.bg, www.oetker.bg