Готов за консумация! Чудесен източник на белтъчини и фибри. Вечеря в три съставки: отваряте, подправяте по свой вкус и се наслаждавате!
В нахута има доста витамини от Б-групата, а също цинк, магнезий и желязо. Изобилства от белтъчини, което го прави идеален за включване във вегетариански ястия, а гликемичният му индекс е нисък, което още повече го издига в очите ни и в класацията ни на пълноценни храни.

Известен още като леблебия, нахутът е познат на любителите на източната кухня, в която е на особена почит. Малките, вкусни и здравословни зрънца са от семейството на бобовите култури и съдържат количества витамини и минерали, които не могат да бъдат отминати без да им се обърне внимание.

В нахута има доста витамини от Б-групата, а също цинк, магнезий и желязо. Изобилства от белтъчини, което го прави идеален за включване във вегетариански ястия, а гликемичният му индекс е нисък, което още повече го издига в очите ни и в класацията ни на пълноценни храни.

В хармоничното ни семейство, съставено от автентични и вкусни храни, отдавна има запазено място за един скъп на много хора продукт – нахута. Известен още като леблебия, той е познат на любителите на източната кухня, в която е на особена почит. Малките зрънца са от семейството на бобовите култури и са чудесен източник на белтъчини и фибри.

Киснем, варим и после го пълним в бурканите.

Необходими продукти: 250г нахут, 50мл прясно изцеден лимонов сок от 40 грама сусамова паста, 30мл зехтин, сол и пипер, щипка сладък червен пипер, вода, колкото поеме.

Нахута се прецежда и се изплаква с вода. Разбива се с пасатор и се добавя сусамовата паста с 2-3 с.л. вода до хомогенна смес. Следват зехтинът и сокът от лимон. Овкусява се със сол и пипер, накрая се поръсва със сладък червен пипер.