Био сироп Harmonica от лимон/джиндж. 750мл

БР
18.39 лв
1л = 24.52 лв
0/5(0 гласа)
  • Произход: България
  • Марка: HARMONICA
  • Артикулен код: 48594
  • Размери: Ш: 8 / В: 30 / Д: 8
Състав:
Био тръстикова захар, био сок от лимон 40%, био джинджифил (0,1%)
Съхранение:
на сухо и прохладно място, защитено от влага и пряка слънчева светлина

С прясно изцеден сок от лимони и щипка джинджифил. Подсладен с тръстикова захар. Разрежда се с вода или сода.

Био сироп от лимон и джинджифил Хармоника е събрал цялата свежест на добре узрели био лимони, подправени с пикантния био джинджифил и подсладени с био тръстикова захар. Източник на ценни витамини и фитонутриенти, био сироп лимони и джинджифил Harmonica е не просто полезен, но и уникално вкусен. Разредете го с вода или сода в съотношение 1:6, гарнирайте с резан лед и лимон, и се насладете на вкуса на природата в най-чистия й вид.

Когато животът ти поднесе лимони… направи си сироп с незабравим лимоново-джинджифилов вкус.

Цялата свежест на узрели под слънцето, току-що откъснати сочни био лимони в комбинация с ароматен био джинджифил и био тръстикова захар. Може да го разреждаш със студена вода или да го добавяш като естествен подсладител в горещ чай, в зависимост от сезона. Но каквото и да правиш, на всяка цена го пробвай с газирана вода и много кубчета лед. Получава се уникална лимонада. После да не кажеш, че не сме ти казали.

Препоръчаното съотношение на разреждане е 1:7.

Защо слагаме захар в сиропа, тя не е ли вредна?

Истина е, че нашите сиропи съдържат повече захар, но това се дължи на естеството на продукта, който правим. Сиропите традиционно са били начин хората да запазят част от летните плодове, за да им се наслаждават и през зимните месеци. Добавянето на захар към плодовия сок спира ферментацията и съхранява сока. Използваме същия метод за приготвянето на нашите сиропи, и така суровата захар е естествен традиционен консервант. Препоръчително е да се разрежда с вода 1:7. Ако се притеснявате, просто не прекалявайте.

Защо не ползваме понятията „сурова“ и „нерафинирана“ захар?

Смятаме, че понятията сурова и нерафинирана захар подвеждат, оставяйки впечатление, че консумира непреработен продукт.

Истината е, че производството на всеки вид захар от меласа до инвертна захар или захарен сироп започва с един и същи процес – рафиниране.

Рафинирането означава още пречистване или филтриране. Целта е да се премахнат съставки или примеси, които оказват влияние на микробиологичния състав и съдържанието. Процесът може да се извърши машинно – с филтър или чрез затопляне и употребата на допълнителни химикали.

Фабриката, с която работим използва захар от Куба, която получава на големи блокове и разтопява при производство. Разтопената захар се слага в центрофуги които отделят кристалите от меласата. В зависимост от силата и продължителността на центрофугата се получават различните качества захар. Най-светлата захар (white < 45 IU) е скъпа, защото няма много предлагане, тъй като се прави само в добрите фабрики в Европа и САЩ. Следващата е Super light < 250 IU, а най-популярната е Extra Light < 500 IU. После, между 600 и 1400 IU е Golden Sugar, а след нея е Demerara (между 1400 и 2000 IU). Мусковадо е захар с добавена към нея меласа за цвят. Различните видове захар са подходящи за производството на различни продукти. Тъмните, меласни захари като мусковадото и демерара не са подходящи за друго освен за самостоятелен пакетаж. Заради високото им съдържание на влага те дават предпоставка за развитието на нежелани микроорганизми. В конвенционалното производство не биха препоръчали употреба на сурова захар защото не е безопасна. В био вариант е допустимо, но не препоръчително. Сурова е захар с ниска поларизация (99.5 е границата, над която захарта се определя от митническите закони като сурова).

Освен митнически стандарт, няма друга официална регулация, която да дефинира какво е сурова захар. Суровата захар съдържа пепел, остатъци, пръст и боклуци, затова е необходима допълнителна обработка. Променихме етикетите, за да стимулираме подобни дискусии. Вярваме, че е важно хората да разбират ясно кога става дума за производствен процес и кога дадено понятие се превръща в маркетингов похват без технологично покритие.

Как се прави

Правим нашия сироп от лимони и джинджифил по традиционния метод на студено пресоване, запазващ всички хранителни и вкусови качества на лимоните. Още от преди да има хладилници, сиропите са били начин да съхраниш летните плодове, за да им се насладиш през зимата. Придържайки се към класиката, измислена от бабите ни, ние използваме точно толкова захар (био тръстикова захар), колкото е необходимо, за да влезе тя в ролята си на естествен консервант.

Производител: „Био България ООД“, бул. „Черни връх“ №47, Бизнес център „Витоша“, гр. София 1407, България, тел: +359 2 9634 904, e-mail: info@bio-bulgaria.comwww.harmonica.bg.

Хранителни стойности за 100 g %РКП
Енергийна стойност 1049.99kJ/247.38kcal 12.37%
Мазнини <1.1 g <1.57%
От които наситени мастни киселини <0.1 g <0.5%
Въглехидрати 59.03 g 22.7%
От които захари 58.8 g 65.33%
Белтъци <0.34 g <0.68%
Сол <0.02 g <0.42%

* Референтни количества за дневен прием на средностатистически възрастен (8400kJ/2000kcal)

Този продукт все още не е коментиран
ОбектиНаличност
Варна
BulMag 15 Владиславово
В наличност
BulMag 17 Grand Mall
В наличност
BulMag 18
В наличност
Шумен
BulMag 2 Пазар
Не е наличен
BulMag 3 Воаяж
Не е наличен
BulMag 4 Добруджански
Не е наличен
BulMag 5 Македония
Не е наличен
BulMag 6 Тракийски
Не е наличен
BulMag 7 City Center
Не е наличен
BulMag 8 Тракийски
Не е наличен
BulMag 10 Военна болница
Не е наличен
BulMag 16 Боян Българанов
Не е наличен
Търговище
BulMag 11 Трапезица
Не е наличен
BulMag 12 Retail Park
Не е наличен
BulMag 13 Пазар
Не е наличен
BulMag 19 3-ти Март
Не е наличен
Последна актуализация: Днес - 08:00

Можете да видите адресите на всички наши магазини тук

* Посочената наличност не е в реално време и е възможно продуктът да бъде изчерпан или наличен.