Състав:
Оцветител - кармини Е120, малтодекстрин
Съхранение:
На сухо, недостъпно за деца!

Червена боя за сладкиши Dolce Maestro е висококачествена хранителна боя, предназначена да придаде ярък, наситен и апетитен цвят на вашите кулинарни творения. Тя е специално създадена за сладкари и любители на домашното печене, които искат да добавят ефектен визуален акцент към своите десерти, кремове и тестени изделия. С нея можеш лесно да постигнеш впечатляващи резултати – от нежни пастелни нюанси до плътни, интензивни тонове на червено.

Dolce Maestro се отличава с висока оцветителна сила и отлична устойчивост при термична обработка, което гарантира, че цветът остава стабилен и след изпичане. Подходяща е за използване в разнообразни рецепти – торти, кексове, мъфини, бисквити, глазури, кремове, захарни пасти, фондани и дори напитки. Благодарение на своята прецизно разработена формула, боята се смесва равномерно с останалите съставки, без да променя вкуса, текстурата или аромата на крайния продукт.

С Червената боя Dolce Maestro можеш да придадеш изтънчен и професионален вид на всяко сладкарско изделие – от класически червени кадифени кейкове до празнични десерти с артистичен дизайн. Само няколко капки са достатъчни, за да оживеят цветовете и да се превърнат в център на вниманието на всяка трапеза.

Продуктът е лесен за употреба и дозирането му позволява пълен контрол върху наситеността на цвета – идеален както за начинаещи, така и за опитни сладкари, които търсят надеждност и качество.

Dolce Maestro съчетава красота, безопасност и ефективност – защото всяко сладкарско творение заслужава да изглежда толкова добре, колкото и да вкуси.

Указания за употреба: За оцветяване на захарни изделия, захарни глазури, марципан, пълнежи за печива, сладолед, пудинги, желирани ястия и напитки

За оцветяване със суха боя
Добавете съвсем малко количество (прашинки) към краве масло, сметана и разбъркайте или към готово захарно тесто и омесете (като пластелин) до равномерното разнасяне на боята.

За оцветяване със течна боя

1. В малка чаша изсипете 1 чаена лъжичка хладка вода, добавете на върха на ножа боята и разбъркайте до пълното разтваряне.
2. Разтворената боя започнете да добавяте на капки (5-6) към: сироп, прясно мляко, течна сметана, напитки, желе, като разбърквате и продължете да добавяте до получаване на желаната наситеност на цвета.
   ЛИЛАВ ЦВЯТ ще получите като смесите 5 части течна червена с 1 част течна синя боя.

За боядисване на яйца
С боята от опаковката се оцетяват над 10 яйца

1. Разтворете боята в 200 ml гореща вода и добавете 1 супена лъжица оцет.
2. Потопете сварените и охладени яйца в разтвора до получаване на желаното оцветяване.
3. Придайте им блясък със салфетка, леко напоена с олио.

Производител: "Меркурий Производство и Пакетаж" АД, гр. Габрово 5300, ул. "Балкан" №4, тел: +359 888 243 423, e-mail: office@propack.bg/info@propack.bg, www.propack.bg.