Състав:
пшенично брашно тип 500, агент за обработка на брашно (аскорбинова киселина), ензими
Съхранение:
На сухо и проветриво място, без пряка слънчева светлина
Алергени:
глутен

Брашното е създадено от висококачествена българска пшеница с постоянно високо качество и контрол при производство на брашното. За отличните резултати при всичките рецепти за печене и готвене, във всеки втори дом се използва София Мел, затова може да му се довериш.

Бяло брашно, произведено от избрана българска пшеница с характерно по-високо протеиново съдържание - “специално брашно” за приготвянето на по-луксозни хлебни и сладкарски изделия в домашни условия (погачи, закуски, продукти от парено тесто). Използването на това брашно позволява успешното изпълнение на по-богати и сложни рецепти.

Пшеничното брашно Eкстра София Мел с финосмляно и с мека, деликатна структура, това пшенично брашно е чудесно за приготвянето на домашен хляб, сладкиши, кейкове и всякакви други печива.

Понички - необходими продукти: 700 г брашно София Мел Екстра, 4 яйца, 1 кубче мая, 50 г краве масло, 220 мл прясно мляко, 150 г захар, 2 ванилии, щипка сол

Начин на приготвяне:

1. В купа смесете топлото мляко и маята. После добавете останалите продукти, като оставите брашното последно.
2. Омесете меко тесто и оставете да втаса, докато удвои обема си.
3. Разточете тестото с дебелина 5-7 мм и нарежете на кръгчета. Пържете в средно нагорещена мазнина.
4. Готовите понички може да поръсите с пудра захар или да напълните с крем или сладко.

Начин на употреба: Продуктът е подходящ за приготвяне на хляб, погачи, обредни хлябове, закуски, блат за пица, солети, крекери, торти, сладкиши, пайове, дребни сладки и соленки, изделия от маслено тесто

Производител: „ГудМилс България“ ЕООД, гр. София, ул. „Павлина Унуфриева“ 4, телефон на потребителя: 0700 18132, e-mail: info@goodmills.bg​​, www.goodmills.bg; www.sofiamel.bg.

ЗА „ГУДМИЛС БЪЛГАРИЯ“ EООД
ГудМилс България EООД е една от най-големите и модерни мелници на Балканския полуостров. Мелницата започва да функционира през 1986 година. През април 2000 година групата от фирми Лулис придобива контролния пакет акции от предприятието. От този момент непрекъснато се извършват нововъведения и подобрения, реконструкции и модернизации на машините. През май 2009 година австрийското дружество LLI Euromills придобива 100% от капитала на дружеството. През 2012 година едноличният собственик на капитала се преименува на GoodMills Group.