Състав:
пшенично брашно тип 500, готварска сол, декстроза, суха инстантна мая, агент за обработка на брашно (аскорбинова киселина), ензими
Съхранение:
На сухо и проветриво място, без пряка слънчева светлина
Алергени:
глутен

Брашното е създадено от висококачествена българска пшеница с постоянно високо качество и контрол при производство на брашното. За отличните резултати при всичките рецепти за печене и готвене, във всеки втори дом се използва София Мел, затова може да му се довериш.

• Нова подобрена рецепта;
• Опаковка по-лесна употреба в домашни условия – 0.5 кг;
• Отличителен знак за единична доза и изпитана рецепта за хляб в хлебопекарна – единствено трябва да се добави вода и мазнина;
• Един пакет е достатъчен за 700 г хляб;
• Може да се замесва в хлебопекарна и на ръка.

За лесно и бързо приготвяне на бели видове хляб и багети в домашни хлебопекарни машини или за замесване на тесто с различно приложение. Сместа е добре хомогенизирана и съдържащите се в нея съставки са в съотношение, осигуряващо добро набухване и приятен златист цвят след изпичане.

Пъстро хлебче - необходими продукти: 500 г София Мел Готов Микс, 280 мл хладка вода, 6 с.л. олио, 2 с.л. масло, магданоз, копър, сирене, орехи, червен пипер, мак, сусам

Начин на приготвяне:

1. В купа смесете брашното, водата и 3 с.л. от олиото. Оставете тестото да втаса до удвояване на обема си.
2. След това разтопете маслото и заедно с останалото олио ги интергрирайте в тестото.
3. Разделете тестото на 10-12 топки. Оваляйте всяка топка в мазнина, а след това в някоя от предварително накълцаните на ситно свежи подправки.
4. Наредете в тавичка и оставете за още половин час да се надигнат. Печете на 200 градуса.

Важно: Един пакет София Мел Готов Микс е достатъчено за 700 g хляб. Може да го приготвиш в хлебопекарна или на ръка.

Производител: „ГудМилс България“ ЕООД, гр. София, ул. „Павлина Унуфриева“ 4, телефон на потребителя: 0700 18132, e-mail: info@goodmills.bg​​, www.goodmills.bg; www.sofiamel.bg.

ЗА „ГУДМИЛС БЪЛГАРИЯ“ EООД
ГудМилс България EООД е една от най-големите и модерни мелници на Балканския полуостров. Мелницата започва да функционира през 1986 година. През април 2000 година групата от фирми Лулис придобива контролния пакет акции от предприятието. От този момент непрекъснато се извършват нововъведения и подобрения, реконструкции и модернизации на машините. През май 2009 година австрийското дружество LLI Euromills придобива 100% от капитала на дружеството. През 2012 година едноличният собственик на капитала се преименува на GoodMills Group.