Състав:
пшенично брашно тип 500, агент за обработка на брашно (аскорбинова киселина), ензими
Съхранение:
На сухо и проветриво място, без пряка слънчева светлина
Алергени:
глутен

Бялото брашно е произведено по технология с гаранция за високо качество, подходящо за приготвянето на разнообразни видове хляб, хлебни и сладкарски изделия.

Брашното е създадено от висококачествена българска пшеница с постоянно високо качество и контрол при производство на брашното. За отличните резултати при всичките рецепти за печене и готвене, във всеки втори дом се използва София Мел, затова може да му се довериш.

Начин на употреба: Πродуктът е подходящ за приготвяне на хляб, погачи, обредни хлябове, закуски, блат за пица, солети, крекери и други хлебни изделия.

Питка на конци - необходими продукти: 1 кг брашно София Мел Класик, 1 кубче мая (42 г), 400 мл прясно мляко, 3 яйца, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. захар, олио, сусам и маково семе за поръсване.

Начин на приготвяне:

1. Омесете меко, нелепнещо тесто от продуктите, като отделите един жълтък за намазване. Намажете тестото с олио и го оставете да втаса, докато удвои обема си.
2. Разточете и оформете тестото в желаната форма и го оставете да втаса отново.
3. Намажете с жълтък и поръсете сусам и маково семе или други семена по избор.
4. Печете в предварително загрята фурна на 180°C.

Производител: „ГудМилс България“ ЕООД, гр. София, ул. „Павлина Унуфриева“ 4, телефон на потребителя: 0700 18132, e-mail: info@goodmills.bg​​, www.goodmills.bg; www.sofiamel.bg.

ЗА „ГУДМИЛС БЪЛГАРИЯ“ EООД
ГудМилс България EООД е една от най-големите и модерни мелници на Балканския полуостров. Мелницата започва да функционира през 1986 година. През април 2000 година групата от фирми Лулис придобива контролния пакет акции от предприятието. От този момент непрекъснато се извършват нововъведения и подобрения, реконструкции и модернизации на машините. През май 2009 година австрийското дружество LLI Euromills придобива 100% от капитала на дружеството. През 2012 година едноличният собственик на капитала се преименува на GoodMills Group.