Брашно от бял трън - то има благоприятно действие при проблеми с черния дроб и жлъчката, понижава холестерола, помага при чревни проблеми.

Белият трън (Silybum marianum) е тревисто едногодишно до двугодишно растение от семейство Сложноцветни (Asteraceae).

Среща в средиземноморската част на Европа, включително в България до 1000 м.н.в.

Едногодишно и двугодишно растение. Стъблото е неразклонено или слабо разклонено. Височината му е до 150см. Листата са последователно разположени и завършват с жълтеникави бодли. Цъфти от май до август.

Белият трън (познат още като Силимарин) се използва в народната медицината от 2000 години, главно за лечение на чернодробни и жлъчни заболявания. Счита се, че негов активен компонент е флавоноидният комплекс, наречен силимарин (silymarin). Силибинин, най-активната съставка на silymarin, може да подтисне синтеза на 5-липоксигеназата, която се включва в образуването на свободните радикали, да изчисти хидроксилните радикали и да подтисне фактора на туморната некроза (TNF).

Редица научни разработки подкрепят ролята на белия трън като антиоксидант, който намалява образуването на свободните радикали и оказва влияние на растежа на клетките и апоптозата (клетъчната смърт), като по този начин намаля възпалението и поддържа чернодробния толеранс към оксидативния стрес, включително уврежданията, причинени от токсини като въглероден тетрахлорид.

Полезни свойства:
- проблеми с черен дроб и жлъчка;
- понижава нивата на холестерола;
- намалява резистентността към инсулина при хора с диабет от втори тип, които имат и цироза;
- ограничава растежа на туморните клетки при рак на гърдата, простатата и шийката на матката;
- минимизира страничните ефекти от химиотерапия;
- действа превантивно при симптоми на Алцхаймер;
- стабилизира нивата на кръвна захар;
- подобрява функцията на бъбреците;
- облекчава болките при менструация;
- помага при заболявания като дерматит, екзема, псориазис;
- повишава устойчивостта на организма към действието на неблагоприятните фактори на околната среда;
- повишава съпротивителните сили на организма към инфекциозни заболявания след прекарани операции;
- успокоява симптомите при остри и хронични заболявания на дихателната система (бронхити, пневмонии и други);
- подобрява храносмилането, действа позитивно при храносмилателни и чревни проблеми;
- забавя процеса на стареене, предпазва от преждевременно стареене.

Произход: България
Съдържание: Смлени, обезмаслени семена на бял трън.

Не съдържа глутен! Не съдържа добавки или химически вещества!

Начин на употреба:
За директна консумация. Може да се използва като добавка към различни ястия, хляб, бисквити и други печива.

В купа кисело мляко разтворете 1-2 ч.л. брашно от бял трън. Консумирайте 1 път дневно, за предпочитане сутрин.