Състав:
пшенично брашно тип 500, агент за обработка на брашно (аскорбинова киселина), ензими
Съхранение:
На сухо и проветриво място, без пряка слънчева светлина
Алергени:
глутен

Бялото брашно е произведено по технология с гаранция за високо качество и с най-добрата българска пшеница, подходящо за приготвянето на разнообразни видове хляб, хлебни и сладкарски изделия. От доказала своята експертиза българска мелница, със запазени важните естествени хранителни съставки.

Брашното е създадено от висококачествена българска пшеница с постоянно високо качество и контрол при производство на брашното. За отличните резултати при всичките рецепти за печене и готвене, във всеки втори дом се използва София Мел, затова може да му се довериш.

Начин на употреба: Πродуктът е подходящ за приготвяне на хляб, погачи, обредни хлябове, закуски, блат за пица, солети, крекери и други хлебни изделия.

Шоколадов фъдж - необходими продукти: 280 г брашно София Мел Класик, 3 яйца, 220 г фина захар, 30 г натурално какао, 250 г кисело мляко, 125 г масло, 1 пакетче бакпулвер, 200 мл прясно мляко, кокосови стърготини за поръсване.

Начин на приготвяне:

1. Смесете захарта, какаото, прясното мляко и маслото и ги сложете да заврат. От сместа отделете 240 мл за заливане на сладкиша.
2. Разбийте яйцата и към тях добавете охладената шоколадова смес, брашното, киселото заливане на сладкиша.
3. Сложете кексовата смес в тава и печете на 180°C.
4. Когато се охлади, залейте с отделената шоколадова смес и поръсете с кокосови стърготини.

Производител: „ГудМилс България“ ЕООД, гр. София, ул. „Павлина Унуфриева“ 4, телефон на потребителя: 0700 18132, e-mail: info@goodmills.bg​​, www.goodmills.bg; www.sofiamel.bg.

ЗА „ГУДМИЛС БЪЛГАРИЯ“ EООД
ГудМилс България EООД е една от най-големите и модерни мелници на Балканския полуостров. Мелницата започва да функционира през 1986 година. През април 2000 година групата от фирми Лулис придобива контролния пакет акции от предприятието. От този момент непрекъснато се извършват нововъведения и подобрения, реконструкции и модернизации на машините. През май 2009 година австрийското дружество LLI Euromills придобива 100% от капитала на дружеството. През 2012 година едноличният собственик на капитала се преименува на GoodMills Group.