Състав:
100% пшенично брашно, ензимен комплекс, агент за обработка на брашна – аскорбинова киселина Е300.
Съхранение:
Да се съхранява в чисти, сухи и проветриви помещения.
Алергени:
глутен

Тъмно брашно, което се използва за направата на хляб „Типов“ в домашни условия, както и за приготвяне на някои диетични и нискокалорични видове хляб. Готовите изделия са с по-нисък обем, малка и равномерна шупливост, характерен цвят и аромат. Типовото брашно е богато на минерали и витамини от група „В“, както и редица минерални соли, и много полезни фибри. Подходящ за ценителите на здравословното хранене.

Типово пшенично брашно Топаз Мел Тип 1150 1 кг е висококачествено брашно, произведено от внимателно подбрана пшеница, което съчетава отлични хлебопекарни свойства и по-богат хранителен профил в сравнение с белите брашна. Тип 1150 се характеризира с по-високо съдържание на минерални вещества и фини частици от обвивката на зърното, което му придава по-тъмен цвят, по-плътна текстура и по-наситен, автентичен вкус.

Благодарение на своя състав, типовото брашно е предпочитан избор за приготвяне на традиционен български хляб, ръчен хляб с квас, пълнозърнести питки, закуски и други печива с по-плътна структура. Тестото, приготвено с Тип 1150, има добра еластичност и стабилност, а крайният продукт се отличава с апетитна коричка, плътна вътрешност и характерен зърнен аромат.

Топаз Мел прилага строг контрол на качеството и модерни технологии на смилане, които гарантират постоянство в структурата и характеристиките на брашното. Тип 1150 предлага балансирано съдържание на глутен, което позволява добро втасване и оформяне на тестото, като същевременно придава по-засищащ и автентичен характер на печивата.

Това брашно е подходящо както за самостоятелна употреба, така и в комбинация с бяло брашно, когато желаете да постигнете баланс между лекота и по-богат вкус. То е отличен избор за хора, които предпочитат по-естествени и традиционни продукти, без да правят компромис с качеството и добрия резултат при печене.

Практичната разфасовка от 1 кг е удобна за домашна употреба и лесно съхранение. Независимо дали приготвяте ежедневен хляб или специални печива за семейството, Типово пшенично брашно Топаз Мел Тип 1150 1 кг осигурява стабилна основа, отличен вкус и традиционно качество във всяка рецепта.

Съчетавайки хранителна стойност, добри хлебопекарни качества и автентичен зърнен вкус, този продукт е идеален избор за всички, които търсят по-плътни и ароматни печива с традиционен характер.

Производител: Топаз Мел ООД, България, гр. София 1407, бул. Джеймс Баучер 83-85, ет.5, тел: 0559/2 24 73, e-mail: office@topazmel.bg, www.topazmel.bg