Състав:
пшенично брашно тип 500, агент за обработка на брашно (аскорбинова киселина), ензими
Съхранение:
На сухо и проветриво място, без пряка слънчева светлина
Алергени:
глутен

Брашното е създадено от висококачествена българска пшеница с постоянно високо качество и контрол при производство на брашното. За отличните резултати при всичките рецепти за печене и готвене, във всеки втори дом се използва София Мел, затова може да му се довериш.

Икономичен вариант с бяло висококачествено брашно, подходящо за приготвяне на хлебни и сладкарски изделия по традиционни рецепти, вкл. за домашни хлебопекарни. Добавената на опаковката удобна дръжка улеснява пренасянето му от магазина до дома на клиента.

Бялото брашно София Мел е подходящо за приготвяне на всякакви хлебни и сладкарски изделия. Икономичната опаковка гарантира, че винаги ще имате брашно на разположение, така че да се отдадете на кулинарни предизвикателства.

Начин на употреба: Πродуктът е подходящ за приготвяне на хляб, питки, погачи, обредни хлябове, сладкиши, закуски, блатове за пица, солети, крекери, както и за домашни хлебопекарни.

Пърленки с кашкавал - необходими продукти: 250 г брашно София Мел ЗА ДОМА, 1/2 пак. суха мая, 200 мл вода, 1 ч.л. мед, 1 яйце.
За поръсване: 100 г кашкавал, 1/3 ч.л. сол, 2-3 силидки чесън и магданоз за поръсване, олио

Начин на приготвяне:

1. Сложете в купа брашното, маята и солта. Направете кладенче и добавете водата, 3 с.л. олио, меда и яйцето. Оставете тестото да втаса, докато удвои обема си.
2. Разделете тестото на 10 топчета и ги намазнете.
3. Загрейте грила с тиган, разточете едното топче с формата на тигана и печете от двете страни за около 1-2 минути.
4. Готовата пърленка поръсете с настърган кашкавал, чесън и магданоз.

Производител: „ГудМилс България“ ЕООД, гр. София, ул. „Павлина Унуфриева“ 4, телефон на потребителя: 0700 18132, e-mail: info@goodmills.bg​​, www.goodmills.bg; www.sofiamel.bg.

ЗА „ГУДМИЛС БЪЛГАРИЯ“ EООД
ГудМилс България EООД е една от най-големите и модерни мелници на Балканския полуостров. Мелницата започва да функционира през 1986 година. През април 2000 година групата от фирми Лулис придобива контролния пакет акции от предприятието. От този момент непрекъснато се извършват нововъведения и подобрения, реконструкции и модернизации на машините. През май 2009 година австрийското дружество LLI Euromills придобива 100% от капитала на дружеството. През 2012 година едноличният собственик на капитала се преименува на GoodMills Group.