Състав:
пшенично брашно тип 500, набухвател (кисел натриев пирофосфат, натриев бикарбонат)
Съхранение:
На сухо и проветриво място, без пряка слънчева светлина
Алергени:
глутен

Брашно София мел за кекс и подобни тестени изделия, готово за употреба без нужда от добавка на набухватели - бързо, лесно и сигурно се постига изключителен успех при приготвяне на традиционни кексове, орехова пита, ябълков пай, пасти, пандишпан и други сладкиши.

Специално брашно за кекс и подобни тестени изделия, готово за употреба без нужда от добавка на набухватели - бързо, лесно и сигурно се постига изключителен успех при приготвяне на традиционни кексове, орехова пита, ябълков пай, пасти, пандишпан и др.

Брашното е създадено от висококачествена българска пшеница с постоянно високо качество и контрол при производство на брашното. За отличните резултати при всичките рецепти за печене и готвене, във всеки втори дом се използва София Мел, затова може да му се довериш.

Начин на употреба: Продуктът е подходящ за приготвяне на кексове, мъфини, пандишпанови сладкиши и блатове.

Какаови мъфини с какаов крем - необходими продукти: 170 г брашно София Мел Кекс, 50 г разтопено масло, 1 яйце, 90 г фина захар, 200 г кисело мляко 2 с.л. натурално какао, 125 г крема сирене, 50 г кокосови стърготини, 1 с.л. пудра захар, 1 пакетче ванилова захар

Начин на приготвяне:

1. Разтопете маслото и добавете към него разбитото яйце със захарта и киселото мляко.
2. Прибавете към тях брашното и какаото бъркайте до хомогенна смес.
3. Отделно, смесете кокосовите стърготини с крема сиренето, пудрата захар и ваниловата захар. Ще получите твърда смес, от която оформете 12 топчета.
4. Във формичките на мъфини сложете 1 с.л. от сместа за кексчетата, после 1 кокосово топче и още 1 с.л. от сместа за кексчета. Печете на 180 градуса.

Производител: „ГудМилс България“ ЕООД, гр. София, ул. „Павлина Унуфриева“ 4, телефон на потребителя: 0700 18132, e-mail: info@goodmills.bg​​, www.goodmills.bg; www.sofiamel.bg.

ЗА „ГУДМИЛС БЪЛГАРИЯ“ EООД
ГудМилс България EООД е една от най-големите и модерни мелници на Балканския полуостров. Мелницата започва да функционира през 1986 година. През април 2000 година групата от фирми Лулис придобива контролния пакет акции от предприятието. От този момент непрекъснато се извършват нововъведения и подобрения, реконструкции и модернизации на машините. През май 2009 година австрийското дружество LLI Euromills придобива 100% от капитала на дружеството. През 2012 година едноличният собственик на капитала се преименува на GoodMills Group.