Състав:
пшенично брашно тип 500, питейна вода, мая, сол, подобрители (пшенично брашно, емулгатор: естери на моно и диацетилна винена киселина с моно – и дигрицериди на мастните киселини, комплекс ензими, антиоксидант: аскорбинова киселина), консервант: калциев пропионат.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо, хладно и проветриво място, защитено от пряка слънчева светлина.
Алергени:
глутен

Бял хляб Демеа е класически избор за любителите на традиционния вкус и текстура на хляба. Със своето нежно, меко тесто и златиста коричка, този хляб е създаден с грижа и внимание към детайла, като съчетава най-добрите съставки и съвременни методи на приготвяне. Той е идеален за всекидневна консумация и е подходящ за разнообразни ястия, от закуски до основни ястия и сандвичи. Неговият вкус и текстура го правят фаворит в много домове и заведения.

Основни съставки и характеристика:

• пшенично брашно: В основата на белия хляб Демеа стои висококачествено пшенично брашно, което осигурява не само добър вкус, но и подходяща текстура. Това брашно съдържа важни хранителни вещества като въглехидрати, които осигуряват енергия през целия ден, както и протеини, които са необходими за растежа и възстановяването на клетките в организма.
• Вода: Водата е основен компонент в процеса на приготвяне на тестото и играе важна роля в активирането на съставките, както и в процеса на втасване. Тя помага за създаването на желаната текстура и пухкавост на хляба.
• Мая: Маята, използвана при приготвянето на бял хляб Демеа, осигурява процеса на ферментация, при който тестото втасва и става въздушно и леко. Тя придава на хляба пухкавост и добър обем.
• Натурална сол: Солта е добавена за баланс на вкуса и за подобряване на процеса на ферментация. Тя също така придава на хляба необходимата вкусова дълбочина и подчертава сладостта на пшеничното брашно.
• Малко количество захар: За леко подслаждане на тестото, понякога се добавя малко количество захар. Това не само че придава фин сладникав вкус, но и подпомага процеса на втасване.

Хранителни ползи:

1. Източник на енергия: Бял хляб Демеа е основен източник на въглехидрати, които бързо се усвояват от организма и осигуряват необходимата енергия за целия ден.
2. Лесен за храносмилане: Благодарение на процеса на ферментация, бял хляб Демеа е по-лесен за храносмилане в сравнение с някои други хлябове, което го прави подходящ за хора със чувствителен стомах.
3. Поддържа здравето на храносмилателната система: Пшеничното брашно съдържа фибри, които могат да подпомогнат храносмилането и да регулират чревната функция. Въпреки че бял хляб не е толкова богат на фибри, колкото пълнозърнестите варианти, той е добър източник на енергия и лесно усвояеми въглехидрати.
4. Витамини и минерали: Бял хляб съдържа витамини от групата B, като B1 (тиамин), B2 (рибофлавин) и B3 (ниацин), които са важни за нормалното функциониране на нервната система, както и минерали като желязо, калий и магнезий, които подкрепят редица физиологични процеси в организма.

Вкус и текстура: Бял хляб Демеа има класически вкус, леко сладникав и неутрален, който е идеален за комбиниране с всякакви храни. Тестото е меко и въздушно, което прави хляба лесен за нарязване и удобен за употреба в различни ястия. Коричката е златиста и хрупкава, което придава приятно контрастно усещане спрямо меката вътрешност на хляба. Хлябът има класически бял цвят и е изключително мек на вкус, като същевременно осигурява отлична текстура и вкус.

Приложение: Бял хляб Демеа е универсален продукт, който може да се използва в множество кулинарни комбинации. Той е идеален за приготвяне на сандвичи с всякакви плънки – месо, сирене, зеленчуци, пасти или хумус. Може да се консумира със закуска, като се комбинира с масло и мед, сладко или плодов компот. Подходящ е и за гарнитура към супи, основни ястия и салати. Бял хляб Демеа е чудесен и за приготвяне на препечени филийки, които могат да бъдат поднесени със сирене, авокадо или домати.

Устойчивост и съхранение: За да се запази свежестта на белия хляб Демеа, той трябва да се съхранява на хладно и сухо място. След отваряне на опаковката, хлябът може да бъде съхраняван в хладилник, за да запази свежестта си за по-дълго време. Ако искате да го съхранявате за по-дълго, можете да го замразите, като след това лесно може да се размрази в микровълнова фурна или на стайна температура.

Обобщение: Бял хляб Демеа е традиционен хляб с отличен вкус и текстура, който е идеален за ежедневна употреба. Приготвен от висококачествени съставки, той предлага добър баланс на енергия, вкус и хранителни ползи. Мек и въздушен, с хрупкава коричка, този хляб е перфектен за сандвичи, закуски или като гарнитура към основни ястия. Със своето чисто, класическо усещане, бял хляб Демеа е отличен избор за всеки, който търси качество и вкус в ежедневната си храна.

Производител: „ФРЕШ ТЕЙСТ“ АД, гр. Варна. ул. „Академик Курчатов“ №1, тел. 052/500 699, e-mail: office.varna@demea.bg, www.demea-varna.bg; www.demea.bg.