Всяка реколта от серията CONTEMPLATIONS, идва с нови шест различни етикета, които ще ви разкажат шест различни истории. Визията за Chardonnay 2023 е вдъхновена от емблематините архитектури и истории на едни от най-красивите сгради в разлчни градове на България. Сгради покрай, които всеки ден минаваме, но може би не знаем някои любопитни факти, които ще откриете на етикетите в тази серия.

Виното се характеризира с интензивен жълто-зелен цвят. Концентриран и хармоничен аромат на цитруси, праскова, ванилия и препечен хляб. Балансираният и елегантен вкус, включващ в себе си, обем, мекота, цитрусова свежест и интензивен вкусов аромат, отвежда до дълъг и привлекателен послевкус.

Много добре се съчетава с отлежали сирена, бели меса, рибни ястия, топли салати. Подходящата температура за консумация е 12⁰-14⁰C.

Contemplations Шардоне е елегантно и добре балансирано бяло вино, което представя класическия характер на сорта Chardonnay в модерен и изискан стил. Създадено от Katarzyna Estate, това вино е част от серия, която поставя акцент върху по-задълбоченото винено преживяване, фината структура и хармонията между аромат, вкус и текстура.

Contemplations Шардоне се отличава с богат, но в същото време изтънчен профил, който съчетава свежест и кремообразност в добре премерен баланс. В аромата често се разкриват нюанси на зрели жълти плодове като праскова, круша и ябълка, допълнени от цитрусови акценти и фини ванилови или маслени нотки, които могат да се появят при деликатно отлежаване. Тази многопластовост прави виното интересно и постепенно разгръщащо се при дегустация.

Вкусът е хармоничен и добре структуриран, със средно тяло и приятно усещане за мекота. Балансът между свежа киселинност и по-закръглени, кремообразни елементи създава усещане за плавност и завършеност. Финалът е елегантен, чист и устойчив, което оставя приятно и дълго усещане на небцето.

Една от основните характеристики на Contemplations Шардоне е неговата способност да съчетава свежестта на младото бяло вино с по-зряла и комплексна структура. Това го прави подходящо както за директна консумация, така и за по-внимателно дегустиране, при което ароматните и вкусовите му пластове се разкриват постепенно.

Виното е изключително универсално в кулинарно отношение. Подхожда отлично на риба, морски дарове, бели меса, паста със сметанови сосове и по-леки ястия със свеж характер. Също така може да се консумира самостоятелно, особено когато се търси по-спокойно и изискано винено преживяване.

Contemplations Шардоне е създадено като вино за моменти на наслада и внимание към детайла – такова, което приканва към по-бавно и осъзнато дегустиране. То съчетава класическия сортов характер на Шардоне с модерна винена интерпретация, характерна за стила на Katarzyna Estate.

Като цяло това е бяло вино с елегантен профил, фина комплексност и балансиран вкус, което предлага приятно, хармонично и запомнящо се изживяване във всяка чаша.

Произведено и бутилирано в България от „Катаржина Естейт“ ЕООД
Централен офис: гр. София, бул. Патриарх Евтимий 86
Винарската изба: гр. Свиленград 6500, местност Бялата Пръст
тел: 088 560 6860
e-mail: reservation@katarzyna.bg
www.katarzyna.bg