Виното е произведено от ръчно брано, добре узряло грозде сорт “Совиньон  блан” от собствени лозя , намиращи се в землището на гр. Поморие и отстоящи на 2-4  километра от избата.

Умереноконтинентален климат с характерни течения от и към морето, съпътстващи с висока атмосферна влажност по време на гроздобера благоприятстват отглеждането на сорта грозде.

Характеристики: Привлекателен цвят, искрящ, със зеленикав оттенък. Деликатен нос с нюанси на плод, цветя, билки, и с подчертана свежест, който постепенно се отваря в чашата. Меко във вкуса, с фини и сочни киселини, вкус на кайсиеви костилки, с добър баланс – завършва дълго, и с приятен, продължителен послевкус.