Вино Макабео и Совиньон Блан „Мишка и Слон“ е едно необичайно, но хармонично бяло вино, което съчетава в себе си свежест, лекота и творчески дух. Както подсказва и артистичното име на серията – „Мишка и Слон“ – това вино е своеобразен танц между деликатното и мощното, между игривата лекота и балансираната структура, които заедно създават запомнящо се вкусово преживяване.

Сортовете Макабео (или Виура, както е известен в Испания) и Совиньон Блан се допълват идеално: Макабео внася мекота, плодова пълнота и фини флорални нотки, докато Совиньон Блан добавя жива киселинност, тревисти и цитрусови нюанси и енергичен характер. Резултатът е балансирано, свежо и съвременно бяло вино с многостранен профил.

На външен вид виното се отличава със светъл, бледожълт цвят със зеленикави оттенъци. Ароматът му е интензивен и многопластов: усещат се свежи нотки на лимон, лайм, зелена ябълка и круша, съчетани с по-меки нюанси на бели цветя, бял прасковен цвят и лек билков щрих – характерен за Совиньон Блан.

Вкусът е изчистен, лек до средно тяло, със свежа, но добре интегрирана киселинност, която придава енергия и живост. Финалът е чист, цитрусов и леко минерален, с приятно освежаващо усещане, което приканва към следваща глътка.

Макабео и Совиньон Блан „Мишка и Слон“ е отлично вино за аперитив или за съчетаване с разнообразни ястия – от салати, бели меса и риба до морски дарове, ризото и свежи сирена. Идеално за пролетно-летни вечери, пикници или просто спокоен момент на удоволствие.

Със своя съвременен, артистичен подход и нестандартен стил, това вино се отличава не само с вкус, но и с настроение. То е за хора, които обичат лекотата, но търсят и дълбочина – за онези, които знаят, че балансът между мишката и слона прави живота по-вкусен.