Вината от серия CHEVAL DE KATARZYNA са чистосортови и могат да бъдат определени като типични представители на тероарните вина. Те се характеризират с една неповторимост и носят белези, които ги отличават от всяко друго вино. При тези вина технолозите имат минимална намеса, защото основната им цел е тероарът максимално да се изяви и да остави ясен отпечатък върху развитието на сорта. Например във вкуса може да се усеща кремък, минерали, соли (според почвата и слънцето), специфични аромати на конкретни билки и растения (според мястото) и т.н.

Виното се характеризира с наситен пурпурен цвят, с виолетови нюанси. Приятен плодов аромат, комбиниращ зрели червени и горски плодове с елегантен френски дъб. Фино и обемно тяло с кадифена мекота. Дълъг и запомнящ се послевкус.

Cheval de Katarzyna Merlot е елегантно червено вино, което въплъщава стила и качеството, характерни за изба Katarzyna Estate. Създадено от внимателно подбрано грозде от сорта Мерло, това вино впечатлява със своя балансиран характер, кадифена структура и изразителен ароматен профил, който го прави подходящо както за ежедневна наслада, така и за специални поводи.

Виното се отличава с плътен и хармоничен вкус, в който сортовите характеристики на Мерло са ясно разпознаваеми. Обикновено този стил вина предлага богати плодови нюанси, напомнящи зрели черни плодове като слива, къпина и череша, допълнени от фини пикантни акценти и меки танини. Именно тази мекота и закръгленост правят Merlot предпочитан сорт сред любителите на по-елегантни и добре структурирани червени вина.

Cheval de Katarzyna Merlot е вино, създадено с внимание към детайла и стремеж към баланс между плодова свежест, комплексност и дълъг финал. При дегустация се разгръща постепенно, разкривайки пластове от вкусове и аромати, които създават усещане за дълбочина и изисканост. Това го прави подходящ избор както за самостоятелна консумация, така и като съпровод на разнообразни кулинарни комбинации.

Характерна особеност на това вино е неговата добра структура и хармония между тяло, киселинност и танини. Този баланс допринася за приятно, меко и продължително усещане на небцето, а внимателният винен стил подчертава потенциала на сорта Мерло в условията на български тероар.

Cheval de Katarzyna Merlot носи усещане за класика и модерна винена интерпретация едновременно. То е подходящ избор за ценители, които търсят вино с характер, но и с лесна достъпност като вкусов профил. Може да бъде отличен избор както за ежедневна трапеза, така и за романтични вечери, специални събирания или подарък за любители на качественото червено вино.

Като част от серията Cheval de Katarzyna, това вино отразява философията на избата за качество, стил и внимание към произхода на всяка бутилка. То предлага комбинация от плодовост, мекота и елегантност, които превръщат всяка чаша в приятно и запомнящо се винено изживяване.

Много добре се съчетава с паста, печени червени меса и ризото. Подходящата температура за консумация е 18⁰-20⁰C.

Произведено и бутилирано в България от „Катаржина Естейт“ ЕООД
Централен офис: гр. София, бул. Патриарх Евтимий 86
Винарската изба: гр. Свиленград 6500, местност Бялата Пръст
тел: 088 560 6860
e-mail: reservation@katarzyna.bg
www.katarzyna.bg