Вината от серия CHEVAL DE KATARZYNA са чистосортови и могат да бъдат определени като типични представители на тероарните вина. Те се характеризират с една неповторимост и носят белези, които ги отличават от всяко друго вино. При тези вина технолозите имат минимална намеса, защото основната им цел е тероарът максимално да се изяви и да остави ясен отпечатък върху развитието на сорта. Например във вкуса може да се усеща кремък, минерали, соли (според почвата и слънцето), специфични аромати на конкретни билки и растения (според мястото) и т.н.

Виното се характеризира с наситен пурпурен цвят, с виолетови нюанси. Изразен аромат, комбиниращ подправкови нюанси, зрели червени и горски плодове и елегантен френски дъб. Обемно тяло с кадифена мекота. Дълъг и запомнящ се послевкус.

Много добре се съчетава с паста, печени червени меса и ризото. Подходящата температура за консумация е 18⁰-20⁰C.

Cheval de Katarzyna Рубин е характерно и елегантно червено вино, създадено да подчертае индивидуалността на местния български сорт Rubin, който сам по себе си е резултат от селекция, целяща да съчетае плътност, ароматна изразителност и добър потенциал за отлежаване. Виното е част от портфолиото на Katarzyna Estate, което се отличава с модерен стил на винопроизводство и стремеж към изразяване на тероара.

Cheval de Katarzyna Рубин впечатлява с наситен и плътен характер, който отразява силата и богатството на сорта. В ароматния профил се открояват зрели червени и тъмни плодове като череша, слива и къпина, които често са придружени от фини пикантни и билкови нюанси. В зависимост от стила на отлежаване могат да се появят и деликатни нотки на подправки, какао или ванилия, които добавят допълнителна дълбочина и сложност.

Вкусът на виното е плътен и добре структуриран, с ясно изразено тяло и балансирани танини. То предлага хармонично съчетание между плодова интензивност, свежест и леко пикантен завършек. Тази комбинация създава усещане за завършеност и дължина на вкуса, което го прави приятно както в младата си форма, така и при кратко отлежаване.

Една от най-отличителните черти на Cheval de Katarzyna Рубин е неговият характерен баланс между сила и мекота. Въпреки плътния си профил, виното запазва елегантност и гладкост, което го прави лесно възприемчиво и приятно за консумация. То се разгръща постепенно, като разкрива различни ароматни пластове при аерация, което обогатява виненото преживяване.

Това вино е подходящо за ценители, които търсят нещо различно от класическите международни сортове и искат да опознаят българския винен потенциал. Неговият стил го прави подходящ както за специални поводи, така и за по-наситени и богати кулинарни комбинации, при които се търси по-сериозно и структурирано вино.

Като част от серията Cheval de Katarzyna, Рубинът отразява философията на избата за качество, модерна интерпретация на местни сортове и внимание към детайла. Cheval de Katarzyna Рубин е вино с ясно изразена идентичност – плътно, ароматно и балансирано, което предлага автентично и запомнящо се винено изживяване.

Наситен пурпурен цвят, с виолетови нюанси. Изразен аромат, комбиниращ подправкови нюанси, зрели червени и горски плодове и елегантен френскидъб. Обемно тяло с кадифена мекота. Дълъг и запомнящ се послевкус. Виното се съчетава много добре с паста, печени червени меса и ризото.

Сортов състав: Рубин 100%

Алкохолно съдържание: 14.50% vol

Отлежаване в бутилка: 10 години.

Открийте уникалния вкус и изживейте магията на червеното вино с нашата реномирана селекция.
Червено вино CHEVAL DE KATARZYNA RUBIN е създадено, за да допълни вашите специални моменти с изтънченост и удоволствие.
При нас ще откриете голямо разнообразие в наличност и доставка до цялата страна.
Поръчайте сега Червено вино CHEVAL DE KATARZYNA RUBIN и споделете незабравими преживявания с любимите хора.

Произведено и опаковано в България от „Катаржина Естейт“ ЕООД, Винарската изба - гр. Свиленград 6500, местност Бялата Пръст, тел: 088 560 6860, e-mail: reservation@katarzyna.bg, www.katarzyna.bg