Вино Каберне Совиньон/Мелник Вини Бошкилов е впечатляваща хармония между международния класически сорт Каберне Совиньон и характерния за България местен сорт Мелник, който е сред емблемите на нашето винопроизводство. Това съчетание събира в себе си силата и дълбочината на Каберне Совиньон с елегантността, мекотата и автентичния характер на Мелник, създавайки вино с уникален и запомнящ се профил.

На вид виното притежава наситен гранатовочервен цвят с виолетови отблясъци, който издава неговата младост и свежест. В аромата се открояват нюанси на черни плодове – къпина, череша и касис, които се допълват от пикантни и земни нотки, характерни за сорта Мелник. Лек акцент на подправки, билки и ванилия придават дълбочина и комплексност на ароматния букет.

На вкус Каберне Совиньон/Мелник Вини Бошкилов е добре структурирано, със средно до плътно тяло, елегантни танини и балансирана киселинност. Плодовият му характер е ясно изразен – доминират зрели червени и черни плодове, подкрепени от леко пикантни и опушени нюанси. Финалът е дълъг и хармоничен, оставящ приятно усещане за сочност и мекота, типична за българския сорт Мелник.

Кулинарните комбинации с това вино са разнообразни. То се съчетава чудесно с печено или гриловано червено месо, дивеч, пикантни колбаси, зрели сирена, както и традиционни български ястия. Балансът между сила и елегантност го прави подходящо и за специални поводи, и за по-неформални вечери в компанията на приятели.

Вино Каберне Совиньон/Мелник Вини Бошкилов е символ на съчетаването между световни винени традиции и българската винена идентичност. То предлага едно различно и запомнящо се изживяване във всяка чаша, което ще бъде оценено както от любителите на класическите сортове, така и от тези, които търсят автентичното лице на българското вино.