Червен Лук II

Червен Лук II
КГ
1.45 лв
4.8/5(4 гласа)
  • Произход: Германия
  • Артикулен код: 4699

 

Клас II

Червеният лук е известен също като лилав лук в някои европейски страни. Той е сорт на растението Allium cepa или както разговорно го наричаме - лук. Има лилаво червена кожа и бяло месо, оцветено в червено. Главна разлика се наблюдава в цвета - червено-виолетов.

Плодът е средно едър, мек и деликатен на вкус. Горчивината, характерна за лука, при този сорт отсъства и вместо това се усеща сладост.

Почти всички сортове червен лук, които съществуват днес, имат азиатски произход, според ботаниците идват от централните части на Азия.

Съществуват и европейски сортове. Този от остров Мадейра също е определено сладък и се смята, че от него е възникнал съвременният кримски лук.

Основната му употреба е в кулинарията, но кожата му се използва и като багрило.

Червеният лук често се консумира в сурово състояние, добавен към салати, за да внесе повече наситен цвят в тях. Предлага се и печен на скара или приготвен с други храни.

Консумира се през цялата година, а за да стане по-малко остър може да се накисне във вода. Той е нискогликемична храна, тъй като съдържа съвсем малко въглехидрати за сметка на фибрите и влакната. Наред с останалите видове, червеният също съдържа флавоноиди, антоцианини и други съставки с мощно действие за съхраняване здравето на тялото. Химическият му състав заслужава специално внимание и е добре да се познава.

Веселина Станиславова

15.03.2023 22:15:11

Лена Желязкова

09.07.2022 19:02:36

Йоана Кюркчиева-Уиндър

31.01.2022 19:33:25

Martin Petrov

12.07.2020 14:21:51
ОбектиНаличност
Варна
BulMag 15 Владиславово
В наличност
BulMag 17 Grand Mall
В наличност
BulMag 18 Uptown
В наличност
Шумен
BulMag 2 Пазар
В наличност
BulMag 3 Воаяж
Ограничено количество
BulMag 4 Добруджански
В наличност
BulMag 5 Македония
В наличност
BulMag 6 Тракийски
В наличност
BulMag 7 City Center
В наличност
BulMag 8 Тракийски
В наличност
BulMag 10 Военна болница
В наличност
BulMag 16 Боян Българанов
В наличност
Търговище
BulMag 11 Трапезица
В наличност
BulMag 12 Retail Park
В наличност
BulMag 13 Пазар
В наличност
BulMag 19 3-ти Март
В наличност
Последна актуализация: Днес - 23:30

Можете да видите адресите на всички наши магазини тук

* Посочената наличност не е в реално време и е възможно продуктът да бъде изчерпан или наличен.