Състав:
Сурово кашу (69%), кокосово масло, естествена пробиотична закваска (Streptococcus thermophilus, Lactiplantibacillus plantarum, Lactobacillus bulgaricus, Lacticaseibacillus casei, Lactobacillus acidophilus), сушени манатарки 1,6%, хималайска сол, горска мащерка 0,02%
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, при температура от 0 до 10°C
Алергени:
ядки

Деликатесът от заквасеното кашу Делишу с манатарка и горска мащерка се хапва самостоятелно или с паста/ризото.

Делишу е ревлюционна и вкусна веган алтернатива на сиренето с естествена ферментация с 100% суров, богат източник на пробиотици и полезни мазнини.

Мария, Стиляна и Николай са създатели на Делишу с любов, внимание и грижа за здравето.

Защо Делишу е така полезен?

Естествената ферментация разгражда белтъците, мазнините и въглехидратите и прави Делишу по-лесно усвоимо. Богатото съдържание на пробиотични бактерии благоприятства имунната система, храносмилането и чревната флора.

Този веган деликатес от кашу е истински кулинарен шедьовър. Естествен кисело солен вкус, напомнящ на нежно крем сирене – вкусна и полезна алтернатива на млечните продукти.

Произведено в България, без сгъстители, консерванти, глутен, соя, лактоза и казеин. Приготвено от качествени съставки, чрез естествени процеси, богато на растителни мазнини, естествено съдържащи се в ядките и пробиотици, подходящо за гарнитура, салати, солени ястия и десерти.

Съвместимо с безглутенова диета, пости, вегетариански и вегански режим на хранене, лактозна непоносимост.

Важно: Поради занаятчийското производство и ферментацията, твърдостта и киселинността може да варират.

Delishu Манатарки и Горска Мащерка е с мек и плътен, балансиран вкус на органични манатарки от Средна Гора, допълнен със свежа щипка дива мащерка.

Комбинирай с чаша хубаво вино, каперси, бейби кисели краставички, крекери, препечен хляб, ризото, антипасти и крем супи.

Delishu с Манатарки и Мащерка е нашият любимец. Мария и Стиляна обожават манатарки – около родния им град Панагюрище изобилства от тях, всяка пролет и есен когато започнат дъждовете, хората се втурват в гората, за да си наберат от тази толкова уникално вкусна гъба. Те с усмивка на лице си спомнят как цялата улица е ухаела с месеци на сушени манатарки, защото съседите им са ги сушели на слънце, на сушилници, по традиционния начин. И пожелаха да предадат частица от този мил спомен и преживяване – да се докоснем до неповторимият аромат и вкус на една от най-ценените и ценни български гъби. Манатарките в нашето Delishu са точно такива  – сушени на слънце, внимателно подбрани и събрани от същия този район в Средна Гора, град Стрелча и са единствените български биосертифицирани манатарки. Сигурно се чудите как една манатарка, която е диворастяща гъба може да е био? Отговора е прост – в случая биосертификата е важен защото той гарантира постоянен контрол над почвите където растат те и гарантира чистота и отсъствие на радиация и тежки метали.  Допълваме вкусната комбинация с малко горска мащерка, за лека, едва доловима пикантна нотка, за да стартираме слюноотделянето и да погъделичкаме още малко фантазията на всеки, който се наслаждава на Delishu.

Този шедьовър от кашу може да се хапва на практика по всякакъв начин. Честно, досега не сме намерили рецепта, където да не се вписва и допълва с богатия и уникален характер на уникалност! Все пак го пробвайте в чиста форма, намазано на тънка препечена филийка или с ризото, обещаваме че ще се влюбите във вкуса и характера му, като нас 🙂

Производител: Сини Трейд ООД, гр. София, жк Младост 1, бл. 88А, тел: 0887 423 224, e-mail: info@delishu.com, www.delishu.bg