Състав:
Вино от грозде
Съхранение:
Да се съхранява на тъмно и хладно място.
Алергени:
сулфити

Десертно червено вино Вила Мелник е истинско изкушение за всички ценители на изящни и комплексни вина, които обичат да се насладят на дълбокия, богат вкус и многопластови аромати. Произведено в сърцето на Мелнишкия регион, известен с дългата си традиция в производството на висококачествени вина, това десертно вино е перфектният избор за специални моменти, когато искате да изпитате истинския вкус на България.

Процесът на производство на Десертно червено вино Вила Мелник започва с подбора на най-добрите гроздови сортове, които са изцяло местни и характерни за региона. Използвани са специално подбрани червени сортове, които се характеризират с плътно тяло, интензивен аромат и висока киселинност, което е ключово за баланса на десертното вино. Гроздето е внимателно ферментирано, а след това преминава през процес на стареене, което му придава още по-богати нюанси и дълбочина на вкуса.

Десертното вино Вила Мелник впечатлява с наситен червен цвят, който е жив и ярък, със златисти отблясъци. Ароматът е многопластов и пленява със сладки нотки на зрели червени плодове, като череши и малини, съчетани с фин аромат на шоколад, подправки и леко опушени нюанси. Вкусът е хармоничен и богат, със сочни плодови акценти, подкрепени от леко сладка и кремообразна текстура. Тази сладост е добре балансирана с приятна киселинност, която придава свежест на виното, като предотвратява натрапчивата тежест, характерна за много десертни вина.

Финалът на Десертното червено вино Вила Мелник е дълъг и запомнящ се, с меко, приятно послевкусие на зрели плодове, което остава в устата и те кара да се потопиш в усещането за едно неповторимо винено изживяване. Това е вино, което не само се пие, но и се усеща – като истински празник за сетивата, което идеално подхожда на десерти с шоколад, тортите с червени плодове, кремови сладкиши или сирена с дълбок вкус като рокфор и бри.

Десертното червено вино Вила Мелник е чудесен избор за специални случаи – за романтични вечери, празнични моменти или като изискан подарък за всеки винен ценител. То е вино, което разказва историята на региона, на майсторите винарни, на хората, които са посветили своето съществуване на създаването на нещо наистина стойностно и уникално.

Сорт: Мелник 55, късна беритба

Алкохол: 15.5%

Разфасовка: 0.375л

Ост. Захарност: 80 гр./л. Не е добавяно захар или подсладители!

Винификация:  Гроздето е късна беритба, брано 3 седмици след гроздето, предназначено за сухи вина. Допълнително е оставено на проветриво място  за намаляване съдържанието на вода и повишаване концентрацията на захари и аромати в зърната. Виното е с естествена остатъчна захарност 80гр.л. След ферментация, отлежава в дъбови бъчви 2 години.

Характеристика: Наситен, непрогледен пурпурен цвят. Завладяващ аромат на карамелизирани ядки, канела, захаросани печени бадеми, кафе, сладко от зрели смокини, черен шоколад. Прекрасен баланс между сладост и свежест, изключително комплексно вино.

Съчетания с храна: десерти с черен шоколад и карамелизирани ядки, тирамису, кубински пури.

Производител: Винарска изба Вила Мелник, село Хърсово, Мелнишко, тел: +359 884 840 320/+359 888 007 266, e-mail: office@villamelnik.com, www.villamelnik.com