Състав:
100% краве мляко, жива закваска
Съхранение:
при температура от 2 до 6°C
Алергени:
мляко

"Алфатар" е търговската марка, под която се произвеждат висококачествени, 100% натурални млечни продукти при затворен цикъл на производство. В собствената кравеферма в покрайнините на гр. Алфатар, Силистренско, се отглеждат около 350 крави на свободно-боксов режим, разхождайки се в двора, хранителните пътеки и спалните помещения. Помещенията са изградени по всички изисквания за санитарно-хигиенни условия на ЕС. Осигурява се непрекъснато свеж въздух чрез специална вентилационна система и ежедневно почистване на най-високо ниво. В стопанството се отглежда и фуража на близо 2000 дка площ (люцерна, царевичен силаж, пшеница), което позволява контрол на качеството на храната и налагане на високи стандарти в целия процес на производство и преработка. Здравословното отглеждане на животните и безкомпромисната хигиена при доенето, траспортирането и съхранението на суровото мляко предпазват от замърсявания с прах и микроорганизми и допринасят за изключително добрия вкус и качество на крайните продукти. Млякото се преработва по класическа технология, без използване на консерванти, Е-добавки и каквито и да било други изкуствени съставки.

Домашно пълномаслено кисело мляко Алфатар е продукт - изненада за Негово Величество Клиента, по случай 10 години от основаването на мандрата! В него е вложен 10 годишен опит и огромно желание да се създаде нещо още по-добро. Млякото, използвано за получаване на този продукт е от стадо от специални крави от породата Жарсе (джерсей, джързи) – единствената в България порода, чието мляко се отличава драстично от другите (два и повече пъти по-маслено!). Това са дребни крави с относително малък млеконадой, но затова пък с изключително високи показатели за масленост и хранителни стойности на млякото.

Висококачествено кисело мляко, произведено по домашна рецепта, с висока масленост и уникален домашен вкус. Ако го помните, ще го познаете. Ако никога не сте опитвали, това е съвършеното кисело мляко.

Алфатар е търговска марка на мандрата, в която се произвеждат висококачествени, 100% натурални млечни продукти, при затворен цикъл на производство. Имат собствената кравеферма и отглеждат около 350 крави на свободно-боксов режим. Осигурява се непрекъснато свеж въздух чрез специална вентилационна система и ежедневно почистване на най-високо ниво. Здравословното отглеждане на животните и безкомпромисната хигиена при доенето, траспортирането и съхранението на суровото мляко, предпазват от замърсявания с прах и микроорганизми, допринасят за изключително добрия вкус и качество на крайните продукти. Млякото се преработва по класическа технология, без използване на консерванти, Е-добавки и изкуствени съставки.

Този продукт е нашата приятна изненада за Негово Величество Клиента, по случай 10 години от от основаването на мандра Алфатар! Вложихме в него 10 годишния си опит и огромното си желание да Ви зарадваме с нещо още по-добро.

Производител: „Алфатар Милк ЕООД“, гр. Алфатар, ул. „Александър Стамболийски“ 53, тел.: +359 893 497 726, e-mail: management@alfatar-milk.com, www.alfatar-milk.com.