Състав:
Горска къпина 50%; захар 49%; вода 1%; лимонена киселина.
Съхранение:
На непряка слънчева светлина

„Веспадо и синове“ ЕООД е семейна фирма, основана през 2010 г. в град Ракитово, специализирана в производството на домашни сладка от различни видове плодове и боров мед.

Производителите „Веспадо и синове“ предлагат домашни конфитюри (на седмичния пазар - мармалад), които са чисти биологични продукти без консерванти, произведени изключително с горски плодове, които растат в горите на българските Родопи.

Всичко се прави на ръка, без консерванти и по домашна рецепта в собствената производствена база на фирмата, която се намира в Ракитово, заобиколена от красивите и величествени Родопи.

Домашното сладко от горски къпини на Веспадо и Синове е традиционен плодов продукт, създаден да възпроизведе автентичния вкус на домашно приготвено сладко от диворастящи горски къпини. Продуктът се отличава с наситен тъмен плодов оттенък, характерен за зрелите къпини, както и с богат аромат, който напомня за горски плодове и естествена плодова свежест. Сладкото е предназначено за хора, които предпочитат класически домашен вкус, съчетан с удобството на готовия за консумация продукт.

Горските къпини, използвани от Веспадо и Синове, са подбрани заради своята интензивна естествена сладост и леко тръпчив плодово-горски вкус. Диворастящите къпини обикновено притежават по-силен аромат и по-наситен вкусов профил в сравнение с култивираните сортове, което придава на сладкото по-автентично и традиционно усещане. По време на производството плодовете се обработват внимателно, за да се запази тяхната структура и естествено плодово съдържание, като в сладкото могат да се открият меки плодови частици, които подсилват домашния характер на продукта.

Вкусовият профил на домашното сладко от горски къпини се характеризира с хармоничен баланс между естествената сладост и лека плодова киселинност, която е типична за добре узрелите горски къпини. Тази комбинация създава дълбок и комплексен вкус, който не е прекалено сладък, но остава приятен и мек при консумация. Сладкото е подходящо за хора, които ценят натуралния плодов вкус и традиционните рецепти за домашни сладка.

Текстурата на продукта е плътна и лесна за намазване върху хляб, препечени филийки, бисквити или други тестени изделия. При консумация се усещат нежни плодови частици, които допринасят за автентичното усещане за домашно сладко. Добавената захар подпомага консервирането на плодовете и усилва естествената сладост на къпините, като същевременно запазва традиционния горски вкус и аромат на продукта.

Домашното сладко от горски къпини може да се използва не само за закуска, но и като съставка в различни десерти. То е подходящо за пълнеж на сладкиши, торти, палачинки и други сладкарски изделия, където къпиновият аромат придава плодова дълбочина и свежест. Тъмният наситен цвят на сладкото създава и привлекателен визуален ефект при поднасяне на десерти.

Производството на Веспадо и Синове е насочено към запазване на естествените качества на горските плодове чрез традиционни методи на приготвяне. Това позволява максимално съхранение на ароматните вещества и характерния вкус на диворастящите къпини. Продуктът е подходящ за ежедневна употреба и представлява класически плодов деликатес с домашен характер.

Домашното сладко от горски къпини съчетава богатия горски аромат на дивите къпини с удобството на готовия продукт, предлагайки традиционно вкусово изживяване, което напомня за домашно приготвени плодови сладка. Благодарение на качеството на Веспадо и Синове, сладкото осигурява автентичен плодов вкус, наситен аромат и приятна балансирана сладост.

Производител: "Веспадо и Синове" ЕООД, град Ракитово 4640, ул. "Васил Левски" №29, телефони: 0899 905 226; 0893 493 043; 0895 331 213, e-mail: vespado@mail.bg, www.vespado.bg