Състав:
Блат 42% състав: пшенично брашно тип 500, питейна вода, бяла кристална захар, яйчен меланж, влагозадържащ агент (глицерол), глюкозо-фруктозен сироп, глюкоза, емулгатор (сорбитол сироп, пропиленгликол, моно- и диглицериди на мастните киселини), набухватели (натриев пирофосфат, сода бикарбонат, амонячна сода), сол, , консервант (калиев сорбат 0,15%, подобрител на свежестта), глицерин, какао на прах (1,1%), лимонена киселина, соев лецитин, ксантан гума.
Крем - 32% състав: захар, растително рафинирано палмово и слънчогледово масло, сухо мляко, суроватка, паста шам фъстък - 15%, емулгатор - соев лецитин, моно- и диглицериди на мастните киселини, кадаиф (пшенично брашно тип 500, сол, питейна вода).
Шоколадова глазура - 26% състав: захар, растително масло- частично хидрогенирани мазнини (палмоядкови), какао на прах (9-10%), суроватка, обезмаслено сухо мляко, емулгатори: соев лецитин и полиглицерин поли-рицино олеат, ароматизанти.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място.
Алергени:
глутен, мляко и млечни продукти, соев компонент, шам фъстък
Може да съдържа и следи от ядки (фъстък, лешник).

Сухата паста Галена с крем пистачо и кадаиф е изкусителен ориенталски сладкиш, който съчетава автентични вкусове и аромати от Близкия изток.

Дубайският десерт Галена е истинско кулинарно изкушение, вдъхновено от богатите вкусове и изтънчена сладкарска традиция на Близкия изток. Той съчетава в себе си хармония от деликатни аромати и текстури, които превръщат всяка хапка в празник за сетивата. Този десерт е създаден с внимание към детайла, за да предложи на всеки ценител на сладките изкушения усещане за лукс, изящество и наслада.

Основата на дубайския десерт Галена представлява нежно тесто или сладка основа, която е изключително мека и крехка, но същевременно плътна и наситена на вкус. Тя се допълва от лек и балансиран крем или пълнеж, който носи фин сладък вкус с нежни нотки на ванилия, млечни акорди или лека карамелена сладост, характерна за ориенталските десерти. Всички съставки са внимателно подбрани, за да се слеят в перфектна симфония, която се топи в устата и оставя приятно, продължително послевкусие.

Десертът Галена е чудесен избор за всеки специален повод – той е подходящ за празнични вечери, следобедни почивки, изискани кафе паузи или като акцент на богата трапеза. Перфектно се комбинира както с горещо кафе или ароматен чай, така и с по-свежи напитки и сокове. Подходящ е както за сервиране при официални събития, така и за лични моменти на наслада.

Визуално, дубайският десерт Галена е елегантен и апетитен, със златисти и меки тонове, които подсказват за неговата богата текстура и сладост. Често е украсен с фин прах от пудра захар или лек гланц за допълнителен завършек, който подсилва усещането за лукс и изтънченост.

Замислен да задоволи дори най-взискателните вкусове, този десерт е не само вкусен, но и изключително практичен за съхранение и консумация. Може да се съхранява в сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина, като запазва свежестта и вкусовите си качества за дълго време. Това го прави идеален за винаги подготвен завършек към всяко хранене или спонтанно сладко удоволствие.

Дубайският десерт Галена е изключителен избор за всички, които искат да се насладят на нещо нежно, ароматно и изискано. Той предлага комбинация от класическа сладост и екзотичен привкус, които превръщат всяка хапка в малко пътешествие до Ориента и оставят незабравим спомен за вкусово съвършенство.

Производител: „Паскалев 86“ ООД, гр. Пловдив, ул. „Коматевско шосе“ №73Г, тел. +359 888 619 475, e-mail: galena_paskalev86@abv.bg