За да направи този много специален, джин Glendalough в малки партиди напълно балансира своята рецепта за див джин и го предестилира с допълнителни плодове, цветя, подправки... и разбира се много свежи розови листенца. Използват се три разновидности на роза; рядката и неуловима дива роза от планините Уиклоу, големи ароматни рози Heritage и древната ценена дамаска роза. Всичко това се обединява, за да направи това естествено розов и много флорален джин. Като се има предвид деликатната природа на венчелистчетата като съставка, този джин се дестилира дори по-бавно и по-нежно от нашия див ботанически джин, като парната дестилация играе по-голяма роля при извличането на тези етерични масла и аромати. След дестилация, той допълнително се влива с още повече рози, за да задълбочи вкуса и, разбира се, прекрасния розов оттенък.

Алкохолно съдържание 37,5%