Състав:
100% сушени листа от джоджен
Съхранение:
сухи и проветриви помещения

Джодженът е една от най-типичните български подправки.

В някои региони е известен и с името гьозум.
Има леко лютив вкус и послевкус, с охлаждащо действие.

Подпомага храносмилателните процеси и участва в усвояването на сложни белтъчини. Поради тези му качества традиционно се влага в ястия от боб, грах и други трудно смилаеми варива.

Чудесна подправка е и за тежки меса като дивечово и свинско.

Джоджен Picantina – Традиционна свежест и ароматна нотка във всяко българско ястие

Джодженът, известен още като градинска мента (Mentha spicata), е една от най-характерните и обичани подправки в българската кухня. С внимателно подбрани, изсушени и натрошени листа, джодженът Picantina предлага автентичен вкус и изключително свеж аромат, който носи усещане за домашна топлота и традиция. Подправката е с деликатен, но запомнящ се профил – леко сладникав, тревист, с ментови и балсамови нюанси, които допълват ястията без да ги доминират.

Най-често се използва в традиционни ястия като боб чорба, леща, агнешко месо, мусака, кюфтета, пълнени чушки, постни гозби и зеленчукови яхнии. Джодженът е задължителна подправка и при приготвяне на супи, където придава характерен ароматен финал. Благодарение на леката си пикантност и освежаващ послевкус, той често се използва и в салати, сосове, маринати и дори в напитки с кисело мляко или айрян.

Джоджен Picantina се отличава с високо качество, събирано и обработвано с внимание към запазването на естествените му масла и ароматни съединения. В изсушен вид, той запазва пълния си вкусов профил и е изключително икономичен – само щипка е достатъчна, за да придаде живот и свежест на всяко ястие. Освен това, продуктът е лесен за дозиране и не изисква допълнителна обработка.

Освен кулинарната си стойност, джодженът притежава редица полезни свойства. Традиционно се използва в народната медицина за подпомагане на храносмилането, облекчаване на стомашен дискомфорт и освежаване на дъха. Етеричните му масла имат естествен антисептичен ефект и допринасят за общото усещане за лекота и тонус след хранене.

Продуктът е 100% натурален, без изкуствени добавки, оцветители или консерванти. Опаковката на Picantina е създадена така, че да защити продукта от влага и светлина, като запази пълноценно аромата и свежестта му за дълго време след отваряне.

Джодженът Picantina е незаменим помощник в кухнята – съвършено балансирана подправка, която обогатява вкуса на ястията, придава им характер и връща усещането за домашна храна с душа.

Джодженът е любима подправка, която се отличава със свеж ментов аромат и пикантно-сладникав вкус, който традиционно се добавя в боб, леща, яхнии, ястия от агнешко и говеждо месо, дроб сарма, специалитети от ориенталската кухня.

• Висококачествените натурални подправки са отглеждани с грижа и са събирани в най-подходящия сезон.
• Плътната опаковка запазва аромата и свежестта на подправката.
• Добавете подправката на вкус по време на готвене.

Предназначение: за кулинарна употреба.

Производител: „КЕНДИ“ ООД, гр. Банкя 1320, ул. „София“ 101, тел: +359 2 99 77 374, +359 2 99 77 375, +359 2 99 77 376, e-mail: office@kendy.com, www.picantina.bg