Състав:
Бланширани зърна от елда
Съхранение:
НА СУХО И ПРОВЕТРИВО МЯСТО, ПРИ СТАЙНА ТЕМПЕРАТУРА, БЕЗ ДИРЕКТНО ИЗЛАГАНЕ НА СЛЪНЧЕВА СВЕТЛИНА
Алергени:
0

Без глутен и ГМО. Веган.

Състав:

100% Висококачетвени бланширани зърна от елда

Елдата съдържа балансиран асортимент на съществени и несъществени аминокиселини, които са градивните елементи на протеина. Смята се , че е по-добър източник на протеин в сравнение с пшеницата, ориза и дори просото.

Подобно на цитрусовите плодове елдата съдържа рутин (витамин Р), който е мощен антиоксидант флавоноид. Тя е и добър източник и на друг мощен антиоксидант - витамин Е. Антиоксидантите предотвратяват увреждането на клетките и поддържат добро здраве. А безглутеновото брашно, с високо съдържание на антиоксиданти, е истински бонус!

При сравнение на минералното съдържание на брашното от елда и оризовото брашно се оказва, че има 4 пъти повече желязо, 3 пъти повече калций, над 9 пъти повече магнезий, два пъти повече цинк, мед и манган. Със замяната на част от оризово брашно с брашно от елда, безглутеновите рецепти ще станат по-добър източник на важни минерали!

Елдата е добър източник на разтворими фибри.

Разтворимите фибри са вид диетични фибри. Те образуват гел, който спомага за забавяне на времето, необходимо на храната, за да премине през стомашно-чревния тракт. Това поддържа здравословното храносмилане и усвояването на хранителните вещества в храната. Разтворимите фибри също забавят усвояването на глюкозата, която поддържа здрави глюкозния метаболизъм и по-ниски нива на холестерол в кръвта.

Произход: Украйна

МВ ТРАНСПОРТ И ЛОГИСТИКА ООД, "Здраве за Вас", гр. Варна, 0896 900 0198

https://zdravezavas.bg/bg/