Съхранение:
Да се съхранява на сухо и проветриво място, без пряка слънчева светлина.

Елдата е една от най-чистите храни, произведена без използването на химически препарати. Тя е безглутенова и се отличава с високо съдържание на витамини А, В, E и фибри, които подпомагат храносмилането и подобряват функцията на червата.

Елда (Fagopyrum) е род покритосеменни растения от семейство Лападови (Polygonaceae). Елдата е една от екологично чистите храни, поради причината, че нейното отглеждане и култивиране не изисква употребата на различни химически препарати за борба с неприятели по растенията. Освен „приноса“ на елда към опазването на околната среда, тя се свързва и си други положителни въздействия, а именно: Способства за повишаване мускулната сила и издръжливост; Спомага за забавяне процесите на стареене на клетките; Благоприятства нормалното функциониране на сърдечно-съдовата и храносмилателната система; Участва в процеса на стабилизиране на кръвната захар; Подобрява функцията на черния дроб и панкреаса.

Елдата е известна със своята широка употреба както в сладки, така и в солени кулинарни шедьоври. От нея може да се приготви каша, включително да бъде част от детско или дори  бебешко меню. Елдата успешно гарнира ястия с месо, зеленчуци, риба и различни видове супи. Като част от сладкарската кулинария, тя успешно бива комбинирана с плодове в различни дизайнерски експерименти и творения. Приготвено брашно от този растителен вид би могло да бъде е основна съставка при приготвянето на палачинки и други сладки изкушения, включително и да послужи като сгъстител за

Според някои източници елда се е култивирала още отпреди 6000г. в Югоизточна Азия, като се смята, че се разпространява в Русия след 7-8 век, а в Европа – през 15-18 век. В различните държави елда има различни наименования. В Индия, например е позната под името „черен ориз“, в Гърция и Италия я наричат „турско зърно“, във Франция, Испания и Португалия – „сарацинско“ или „арабско зърно“ и т.н.

Елда Вибо – натурална сила от природата за здравословен и балансиран начин на хранене

Елдата Вибо е отличен избор за всички, които търсят питателна, лесна за приготвяне и изключително полезна храна с напълно натурален произход. Известна още като гречка, елдата е древна култура с впечатляващ хранителен профил, която не съдържа глутен и е подходяща за хора с непоносимост към него, както и за всички, стремящи се към здравословен и балансиран режим.

Произведена с грижа и внимание към качеството, елда Вибо се отличава с чист, наситен вкус и естествено ядков аромат. Зърната ѝ са внимателно подбрани, преминали през щадяща обработка, така че да запазят максимално хранителните си свойства. Елдата е естествено богата на фибри, растителни белтъчини, антиоксиданти и важни минерали като магнезий, желязо, фосфор и цинк – ценни елементи, които подпомагат правилната функция на сърцето, мускулите и нервната система.

Елда Вибо се приготвя лесно – сварява се за около 15-20 минути, като запазва плътна, но мека текстура. Може да се използва като основа за разнообразни ястия: от класически гарнитури, салати и супи до плънки, вегетариански кюфтета или дори десерти. Подходяща е както за ежедневното меню на семейството, така и за специални диетични режими – веган, постен или безглутенов.

Без добавки, без излишна преработка и без компромис с качеството – елда Вибо е символ на чиста храна, добита и поднесена с уважение към природата и човешкото здраве. Продуктът е идеален избор за всеки, който иска да внесе повече пълноценност, енергия и вкус в своето ежедневие.

Производител: ВИБО ООД, гр. София, ж.к. Красно село, бл. 12, тел: +359 2 936 7702, e-mail: office@vibo71.com; vibo71@abv.bg, www.vibo71.com.