Състав:
пшенично брашно, питейна вода, сол, консерванти (пшенично брашно, калциев пропионат, сорбинова киселина, ферментирало пшенично брашно), агент за обработка на брашно: деактивирана суха мая, антислепващ агент: царевично нишесте.
Съхранение:
Да се съхранява в хладилно съоръжение при температура от 2°C до 6°C
Алергени:
Може да съдържа следи от яйца, соя, мляко, сусам и ядки.

Фабрика за макаронени изделия „ВАС” - Габрово е основана 1997 г. Днес е сред най-големите производители на макаронени изделия и домашна юфка. Нейните висококачествени, здравословни и неустоимо вкусни продукти под марка „Етър” и „Габрово” са познати на българските, европейските и азиатски пазари.

От началото на 2014 г. Компанията пусна в експлоатация нова автоматизирана линия за производство на макарони, фиде, кус- кус, фетучини, талиателе, юфка, навито фиде с отлично качество.

Дългогодишния опит на специалистите на фирмата позволиха пускане в производство на серия диетични макарони и юфки-с фибри, с овесени ядки, пълнозърнести, с ленено брашно, ръжени, които са отличени със златен медал от Международния панаир в Пловдив.

Фабрика за макаронени изделия „ВАС” е единствения производител на Габровска препечена юфка и Препечени макарони, както и на уникални продукти като ръчно точени кори за баница-изпечени, прахообразни полуфабрикати - содена питка, блат за пица, бухти, палачинки, мекици, понички и катми, галета.

Съвместно с немски технолози от фондация SES бяха разработени и пуснати на пазара широка гама от вкусни десертни кремове - пудинг, носещи името „Габрово”.

Фините точени кори на „Вас“ по старата рецепта от Етъра са подходящи баници, щрудели и баклави.

Необходими продукти:

Кори за баница - 1 пакет (300 г), яйца - 4 бр., сирене - 250-300 г, кисело мляко - 1/2 кофичка (200 г), брашно - 2 с.л., олио - 100 мл, краве масло - 50 г, захар - 1 ч.л., сода - 1 щипка.

Начин на приготвяне:

В дълбок съд разбиваме яйцата. Добавяме останалите продукти и бъркаме до получаване на еднородна смес. В намазана с мазнина тава редим ред кори, ред плънка, като най-отгоре завършваме със плънката. Нарязваме в сурово състояние така приготвената баница и добавяме разтопено кравето масло, като равномерно го разпределяме върху баницата.
Печем в предварително загрята фурна на 180-200°C за около 30 минути до готовност.
След изваждане от фурната е напръскваме леко с овда и покриваме с домакинска хартия и кърпа, за да се задуши за около 5 минути и да се сервира на топло.

Указания за употреба: Да се консумират след изпичане до готовност.

Производител: „ВАС ЕООД“, град Габрово, бул. „Трети март“ №17, тел: 066/801 354, +359876362663, факс: 066/801 355, e-mail: vaseood@gmail.com, www.vas-gabrovo.net