Състав:
Хамсия (70%), вода, захар, сол.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина.
Алергени:
Риба

Този сос е перфектен за подправяне на морски дарове, пилешко месо и зеленчуци.

Фиш сосът Thai Pride представлява традиционен ориенталски продукт, получен чрез ферментация на риба, който се използва широко в азиатската кухня като основна подправка за овкусяване. Продуктът се отличава с характерния си солено-умами вкусов профил и богат аромат, типичен за класическите тайландски и югоизточноазиатски рецепти.

Основната характеристика на соса е неговият интензивен морски вкус, който се развива благодарение на процеса на естествена ферментация. Този процес създава комплексни ароматни съединения, които придават дълбочина на вкуса и характерното умами усещане. Солеността е отчетлива, но балансирана, което позволява използването на продукта както за готвене, така и за финално овкусяване.

Текстурата на Thai Pride Fish Sauce е течна и прозрачна до леко златисто-кафява, което улеснява смесването му с други съставки. Сосът се разтваря равномерно в бульони, маринати и сосови смеси, като осигурява стабилен вкусов профил на приготвеното ястие. Поради концентрирания характер на продукта, обикновено се използва в малки количества.

Вкусовият профил комбинира солена морска нотка с леко ферментирал аромат и характерно ориенталско умами усещане. Фиш сосът е особено подходящ за супи, оризови ястия, зеленчуци, морски дарове и азиатски специалитети. В традиционната тайландска кухня той често се използва като основна солена подправка.

Ароматът на продукта е естествено морски и леко ферментирал, без агресивна миризма, което го прави удобен за употреба в различни рецепти. При готвене ароматът се интегрира постепенно в ястието и допринася за комплексността на вкуса.

Препоръчва се съхранение на Thai Pride Fish Sauce на сухо и прохладно място, защитено от пряка слънчева светлина, за да се запазят качеството, ароматът и стабилността на продукта.

Съчетавайки ферментирал морски вкус, високо съдържание на умами и универсална кулинарна употреба, фиш сосът Thai Pride представлява основна ориенталска подправка, подходяща за ежедневното готвене.

Дистрибутор: Етник Фудс ЕООД, гр. София, ул. „Самоковско шосе“ 2L, бул. „Цариградско шосе“ №137, ТЦ „Боила“, тел: 0876/212 240, e-mail: orders@ethnicfoods.bg, www.ethnicfoods.bg; www.justasia.bg