Състав:
пшенично брашно, хлебна мая, готварска сол
Съхранение:
Да се съхранява в сухи и проветриви помещения.
Алергени:
Съдържа глутен.

Галетата представлява смлян сух хляб. Предполага се, че някой някога е направил галета, за да използва стар и сух хляб.

Галетата на марка Рубо е универсален и незаменим продукт в кухнята, който намира широко приложение в приготвянето на разнообразни ястия. Тази фино смляна хлебна троха е произведена от висококачествен хляб, който е внимателно изсушен и смлян до идеална консистенция, за да осигури оптимална текстура и равномерно покритие при паниране. Благодарение на своя неутрален вкус, галетата се съчетава перфектно с различни подправки и съставки, като позволява да се адаптира към различни кулинарни стилове и рецепти.

Основната ѝ роля в кулинарията е да придава хрупкава и златиста коричка на панирани меса, риба, зеленчуци и сирена. При пържене или печене, тя абсорбира влагата от външния слой на продуктите, създавайки апетитна текстура и запазвайки сочността на вътрешността. Това прави галетата незаменим помощник при приготвянето на популярни ястия като шницели, крокети, пържени тиквички, кашкавал и риба в панировка.

Освен за паниране, галетата има и редица други приложения в кухнята. Тя е отличен сгъстител за различни ястия, като каймата за кюфтета и кебапчета, осигурявайки по-добра свързаност на съставките и предотвратявайки разпадането им по време на термичната обработка. Включването ѝ в рецепти за кексове, тестени изделия и плънки за печени ястия подобрява тяхната текстура и абсорбира излишната влага, допринасяйки за по-добра консистенция.

Галетата на Рубо може да се използва и за поръсване върху гратин и запечени ястия, като придава хрупкав и апетитен завършек. Добавена към тесто за хляб или сладкиши, тя може да подобри структурата и да осигури по-наситен вкус. В някои традиционни рецепти се използва дори като сгъстител за супи и сосове, правейки ги по-кремообразни и плътни.

Този продукт е лесен за съхранение и има дълъг срок на годност, което го прави практичен избор за всяко домакинство. Независимо дали сте професионален готвач или любител в кухнята, галетата на Рубо ще ви помогне да придадете перфектна текстура и вкус на вашите кулинарни шедьоври.

Предназначение: За кулинарни цели.

Производител: „Румяна Богданова“ ЕООД, гр. Шумен, бул. „Мадара“ №28, Цел за пакетиране на подправки, гр. Нови пазар, ул. „Цар Освободител“ №45, тел.: 0537/2 24 10, e-mail: rubo_@abv.bg, www.rubo-bg.com.