Състав:
пшенично брашно, питейна вода, пресована мая, готварска сол, аскорбинова киселина, ензими.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и проветриво място, при температура до 22°C.

Рецепта:

Необходими продукти:
- пилешко месо, 500 г бонфиле
- брашно - 3 с.л.
- галета 5 с.л.
- кашкавал - 150 гр.
- слънчогледови семки - 3 с.л.
- яйца - 2 бр.
- сол, черен пипер, олио за пържене

Приготвяне: Овкусете бонфиленцата със сол и черен пипер. Настържете кашкавала и го объркайте с брашното, галетата и слънчогледовите семки. Отделно разбийте яйцата. Потопете филенцата последователно в яйце в сухата смес. Изпържете ги в сгорещеното олио равномерно. Поднесете ги с гарнитура по желание.

Галета за панировка Vibo – златиста хрупкавост и вкусна текстура за всяко ястие

Галетата за панировка Vibo е универсален помощник в кухнята, който превръща всяко ястие в истинска наслада с хрупкава златиста коричка и апетитен завършек. Създадена от висококачествени хлебни изделия, изсушени и смлени по прецизна технология, тази галета е идеалният избор за приготвяне на панирани продукти, запечени ястия и домашни специалитети, на които искаме да придадем приятна структура и завладяващ вкус.

Галета Vibo се отличава с фина и равномерна структура, която се разпределя равномерно върху повърхността на продуктите. Това позволява на храната да се запече или изпържи равномерно, без да попива излишна мазнина, като същевременно създава златиста коричка с приятен, леко препечен вкус. Идеална е за паниране на месо, риба, зеленчуци, кашкавал или кюфтета, както и за приготвяне на крокети, картофени хапки и други вкусни идеи.

Освен за класическо пържене или печене, галетата може да се използва и за сгъстяване на плънки, добавка към кайма или основа за домашни хлебчета и пълнежи. Благодарение на своя неутрален вкус, тя лесно се съчетава с подправки, билки, яйца или мляко – в зависимост от предпочитанията и рецептата.

Продуктът е сух, с дълъг срок на годност и удобно съхранение. Може да се държи в кухненски шкаф и да бъде винаги под ръка, когато е нужен за импровизирано хрупкаво ястие или рецепта, изискваща допълнителна плътност и обем.

Избирайки галета за панировка Vibo, залагате на качество, надеждност и кулинарна гъвкавост. Подходяща за ежедневна употреба и за всеки, който иска да постигне професионални резултати у дома – без излишни усилия, но с максимален ефект в чинията.

Производител: ВИБО ООД, гр. София, ж.к. Красно село, бл. 12, тел: +359 2 936 7702, e-mail: office@vibo71.com; vibo71@abv.bg, www.vibo71.com.