Състав:
Вода, горчица на прах, олио, оцет, пчелен мед, сол.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място.

Горчица руска люта 90гр е традиционна подправка, която е част от руската и източноевропейската кухня. С характерната си люта и пикантна нотка, тя добавя уникален вкус и аромат към различни ястия. Горчицата е известна със своето силно въздействие върху вкусовите рецептори, като често се използва за приготвяне на сосове, маринати или просто като допълнение към основни ястия.

Произход и история:

Горчицата е известна още от древността, като в Русия е била използвана за ароматизиране на храни и като лек. С течение на времето, тя става популярна съставка в руската кухня, а в съвременния вариант руска люта горчица придобива своя уникален вкус, съчетаващ пикантност и киселинност.

Горчица руска люта има характерен остър и лют вкус, който я прави подходяща за приготвяне на пикантни сосове и като допълнение към сандвичи, меса и салати. Тя е произведена основно от горчичено семе, което при смилането освобождава горчивия и лютив вкус, както и от добавени оцет, соли и захар.

• Лютивост: Вкусът на руска люта горчица е интензивен и може да предизвика силна пикантност, която стимулира апетита и придава топлина на всяко ястие.
• Текстура: Горчицата има гладка и кремообразна текстура, която я прави лесна за намазване и разпространение върху различни храни.
• Цвят: Когато се отваря буркана, горчицата има интензивно жълт или златисто-кафяв цвят, в зависимост от конкретния вариант на приготвяне и използваните съставки.

Ползи и хранителна стойност:

1. Подобряване на храносмилането: Горчицата съдържа елементи, които стимулират производството на стомашен сок и подпомагат процесите на храносмилане. Тя също така стимулира апетита.
2. Антиоксидантни свойства: Горчицата е богата на антиоксиданти, които помагат за намаляване на възпаленията и защитават клетките на организма.
3. Ниско калорична: Тази горчица има сравнително ниско калорично съдържание, което я прави идеална за хора, които искат да добавят пикантност към храната си, без да увеличават прекалено калориите в диетата си.

Как да я използвате:

1. Сосове и маринати: Руска горчица е отличен компонент за приготвяне на различни сосове, особено за месни ястия, като колбаси, шунка, кюфтета и кебапи. Тя е основен елемент в много традиционни руски сосове за месо и риба.
2. Подправка за салати: Може да бъде добавена в салатни дресинги, за да придаде силен пикантен вкус, който ще обогати всяко ястие. Тя се съчетава отлично с пресни зеленчуци, като домати, краставици и зелени листа.
3. Допълнение към сандвичи: За любителите на пикантни вкусове, горчицата може да бъде използвана за намазване на сандвичи и бургери, придавайки им не само вкус, но и малко лютива нотка.
4. Добавка към супи и яхнии: Лютата горчица може да бъде добавена към супи и яхнии за усилване на вкуса, като особено добре се комбинира с месни бульони и ястия, които съдържат картофи или зеле.

Съхранение:

• Температура: За да се запази качеството на горчицата, тя трябва да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина.
• След отваряне: След отваряне на буркана, горчицата трябва да се съхранява в хладилник, за да запази своята свежест и вкус.

Вносител: Берьозка Трейдинг ЕООД, село Бенковски, област Варна, България, тел: +359877666296, www.berezka.bg