Състав:
Свински бекон, готварска сол, добавки: консервант: калиев нитрат (Е252), антиоксидант: натриев аскорбат (Е301), стартерна култура, захар и смес от подправки.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място при температура от 0 до +4°C.

Горнооряховският бекон на „Стефанов“ е традиционен сурово-сушен месен деликатес, вдъхновен от автентичната технология на Горнооряховския регион, известен с характерните си месни специалитети. Продуктът се отличава с богат, концентриран вкус, плътна структура и леко опушен аромат, постигнат чрез внимателен процес на зреене и сушене, който развива неговите типични органолептични качества.

Беконът има стегната, но нежна текстура, която позволява фино нарязване на тънки резени. При консумация се усеща наситен месен вкус, балансиран със солени и леко опушени нотки, които постепенно се разгръщат и оставят дълготраен, приятен послевкус. Този характерен профил го прави отличителен и предпочитан сред любителите на традиционни български месни деликатеси.

Горнооряховски бекон Стефанов е подходящ както за директна консумация, така и като част от разнообразни кулинарни комбинации. Той се сервира отлично като мезе, в съчетание със сирена, маслини, пресни зеленчуци и хляб, както и като част от плато с колбаси и деликатеси. Благодарение на своя интензивен вкус, той може да бъде използван и като акцент в сандвичи, предястия или гурме ястия.

Процесът на зреене и сушене играе ключова роля за оформянето на неговия характер. Той позволява на вкусовете да се концентрират и развият постепенно, като същевременно се запазва стабилна структура и автентичен аромат. Това го прави предпочитан избор за ценители на традиционни месни продукти с ясно изразен характер.

Горнооряховският бекон на „Стефанов“ е подходящ за ежедневна консумация, както и за специални поводи, където се търси класическо българско мезе с отличителен вкус. Той е удобен за съхранение и сервиране, което го прави практичен избор за всяко домакинство.

Със своя богат аромат, балансиран солен вкус и характерна текстура, този деликатес предлага завършено и автентично вкусово изживяване, което се вписва отлично в традиционната българска кухня и модерните кулинарни интерпретации.

Производител: „Стефанов-Иван Стефанов-04“ ЕООД, с. Церова Кория, обл. В. Търново, общ. В. Търново, Местността Драката, телефони: +359 878153067 ,+359 878153072, +359 884422122, +359 878678478, +359 878886903, e-mail: stefanov2004@abv.bg, www.stefanoveood.bg.