Състав:
пшенично брашно, зеленчуци (лук, зеле, див лук, сушена ряпа, морков, праз, чесън, люта чушка), соево масло, модифицирано нишесте от тапиока (модифицирано нишесте, пшеничен глутен, малтодекстрин, пшенично брашно), гъби (шийтаке, дървесна гъба), дехидратирано тофу (соя, агент за втвърдяване: калциев сулфат), соев сос (соя, пшеница), захар, текстуриран растителен протеин (пшеничен глутен, изолиран грахов протеин, обезмаслена соя, царевично нишесте, ароматизиран растителен протеин (соя)), екстракт от люта чушка, сол, подобрители на вкуса (E631, E627), сгъстител: метилцелулоза, пшеничен глутен, картофено нишесте, емулгатор: E322, черен пипер, джинджифил на прах, декстрин, натриеви и калиеви полифосфати, вода.
Съхранение:
Да се съхранява замразен при температура -18°C или по-ниска. След размразяване да не се замразява повторно.
Алергени:
пшеница (глутен), соя.
Може да съдържа следи от мляко, яйца, риба, ракообразни, мекотели, фъстъци, ядки и сусам.

KO&CO Mushroom Гьоза са автентични корейски гьози с богата веган плънка от шийтаке, дървесни гъби, зеленчуци, тофу и стъклени нудли. Приготвени по традиционна корейска рецепта, те впечатляват с наситен умами вкус и сочна текстура. Подходящи са за приготвяне на тиган, на пара или в еърфрайър и са отличен избор като основно ястие, предястие или азиатска закуска. Произведени в Южна Корея и сертифицирани като веган.

Веган гьоза манду Ko&Co с гъби е вкусно предложение, вдъхновено от традицията на азиатските пълнени тестени хапки. Продуктът съчетава характерната форма на гьоза и манду с ароматен пълнеж с гъби, като предлага интересна алтернатива на вариантите с месо. Благодарение на веган характера си, тези дъмплинги са подходящи за хора, които предпочитат растителни храни, както и за всички, които обичат да разнообразяват менюто си с ястия, вдъхновени от корейската и източноазиатската кухня.

Гьоза и манду са добре познати в азиатската кулинарна традиция и се отличават с тънка тестена обвивка, която обгръща ароматен пълнеж. При този вариант гъбите са основният вкусов акцент и придават на дъмплингите характерен земен аромат и приятна плътност. Комбинацията между меката вътрешност и нежната тестена обвивка създава балансирано усещане при всяка хапка, като същевременно запазва типичния за гьоза и манду азиатски характер.

Гъбите са особено подходящи за подобни ястия, тъй като придават наситен и богат вкус, без да е необходимо използването на месен пълнеж. Те могат да се съчетават естествено с различни азиатски подправки, сосове и зеленчуци, което прави продукта лесен за включване в разнообразни менюта. Този вариант е подходящ както за хора, които вече познават гьоза и манду, така и за тези, които за първи път искат да опитат подобен тип азиатски дъмплинги.

Веган гьоза манду могат да бъдат приготвени по подходящия за продукта начин, като за най-добър резултат е препоръчително да се следват указанията върху опаковката. В зависимост от начина на приготвяне тестената обвивка може да придобие приятна и деликатна текстура, която допълва сочния пълнеж с гъби. Правилното приготвяне позволява на отделните вкусове да се съчетаят добре и запазва характерната форма на дъмплингите.

Едно от предимствата на гьоза и манду е, че могат да бъдат сервирани по множество различни начини. Гъбеният вариант може да се комбинира със соев сос, сусамови дресинги, пикантни азиатски сосове или други подходящи допълнения. За по-свежо сервиране дъмплингите могат да бъдат поднесени със зеленчуци, салати или леки гарнитури. Могат да се използват и като част от по-голяма азиатска трапеза, в която присъстват ориз, нудли, зеленчукови ястия и други специалитети.

Веган гьоза манду Ko&Co с гъби са подходящи както за самостоятелно хапване, така и като част от по-разнообразно хранене. Те могат да бъдат сервирани като предястие, междинно хапване или като основен компонент на ястие, допълнен с подходяща гарнитура. Компактната им форма ги прави удобни и за споделяне, което позволява да бъдат включени в обща трапеза с различни видове дъмплинги и други азиатски предложения.

Продуктът предлага и възможност за разнообразни кулинарни комбинации. Гьоза манду с гъби могат да бъдат сервирани върху ориз, комбинирани със зеленчуци или добавени към тематична азиатска купа. Подходящ сос може да подчертае вкуса на гъбения пълнеж, докато свежите зеленчуци могат да внесат допълнителна текстура и баланс. Това позволява един и същ продукт да бъде използван по различен начин в зависимост от предпочитанията и повода.

Гъбеният пълнеж прави този вариант особено интересен за любителите на по-наситени растителни вкусове. Той създава приятен контраст с по-неутралната тестена обвивка и позволява дъмплингите да бъдат комбинирани както с деликатни, така и с по-пикантни сосове. В същото време формата на гьоза манду придава на продукта характерен азиатски облик и го превръща в интересно допълнение към ежедневното меню.

Веган гьоза манду Ko&Co с гъби са практичен начин да внесете азиатско вдъхновение в домашната кухня. Те съчетават удобството на готовия продукт с характерната идея за малки пълнени тестени хапки, които могат да бъдат приготвени и сервирани по различни начини. Подходящи са за бързо хранене, обяд или вечеря, за споделена трапеза или за тематична вечер, посветена на корейската и източноазиатската кухня.

Със своята нежна тестена обвивка, ароматен гъбен пълнеж и веган характер, гьоза манду Ko&Co с гъби представляват интересно предложение за всеки, който иска да опита нещо различно. Те дават възможност да се насладите на популярната азиатска традиция на дъмплингите, като същевременно разполагате с растителен вариант, който лесно може да се комбинира с различни сосове, зеленчуци и гарнитури.

Начин на приготвяне:

• В тиган: Запържете гьозите с малко олио до златиста коричка. Добавете малко вода, похлупете с капак и гответе до пълното ѝ изпаряване.
• На пара: Гответе около 8–10 минути.
• В еърфрайър: Пригответе гьозите при 180–200°C за около 8–10 минути, като предварително ги напръскате с малко олио.

Дистрибутор: Етник Фудс ЕООД, гр. София, ул. „Самоковско шосе“ 2L, бул. „Цариградско шосе“ №137, ТЦ „Боила“, тел: 0876/212 240, e-mail: orders@ethnicfoods.bg, www.ethnicfoods.bg, www.justasia.bg