Състав:
пшенично брашно, зеленчуци (лук, див лук, зеле), соево масло, дехидратирано тофу (соеви зърна, коагулант: калциев сулфат), модифицирано нишесте от тапиока (модифицирано нишесте, пшеничен глутен, малтодекстрин, пшенично брашно), текстуриран растителен протеин (пшеничен глутен, изолиран грахов протеин, обезмаслена соя, царевично нишесте, ароматизиран соев протеин), гъби шийтаке, соев сос (соя, пшеница), захар, сусамово масло, пшенични фибри, чесън, екстракт от люта чушка, сол, овкусители (динатриев инозинат, динатриев гуанилат), сгъстител (метилцелулоза), пшеничен глутен, картофено нишесте, емулгатор (соев лецитин – E322), черен пипер, джинджифил на прах, декстрин, натриев полифосфат, калиев метафосфат, вода.
Съхранение:
Да се съхранява замразен при температура -18°C или по-ниска. След размразяване да не се замразява повторно.
Алергени:
пшеница (глутен), соя, сусам.
Може да съдържа следи от мляко, яйца, риба, ракообразни, мекотели, фъстъци и ядки.

Традиционни корейски гьози с богата плънка от зеленчуци и тофу. Приготвени с лук, див лук, зеле, шийтаке и текстуриран растителен протеин, те предлагат автентичен азиатски вкус и сочна текстура. Подходящи са за веган хранене и могат да се приготвят на тиган, на пара или във фритюрник с горещ въздух. Произведени в Южна Корея и сертифицирани като веган от European Vegetarian Union.

Веган гьоза манду Ko&Co със зеленчуци е вкусно и практично предложение, вдъхновено от популярната азиатска традиция на пълнените тестени хапки. Продуктът съчетава нежна тестена обвивка с ароматен зеленчуков пълнеж, като предлага растителна алтернатива на традиционните дъмплинги с месо. Благодарение на удобната си форма тези гьоза манду могат лесно да бъдат включени както в ежедневното меню, така и в по-разнообразни азиатски ястия.

Гьоза и манду са разновидности на пълнени тестени хапки, които се срещат в различни форми в кухните на Източна Азия. Те се отличават с тънка обвивка, която обгръща пълнежа и позволява различни вкусове и текстури да бъдат съчетани в една компактна хапка. При този веган вариант зеленчуковият пълнеж е основният акцент и придава свежест, аромат и разнообразна текстура, които се допълват от меката тестена обвивка.

Зеленчуковият характер на продукта го прави подходящ избор за хора, които предпочитат растителни предложения, както и за всички, които искат да разнообразят храненето си с азиатски вдъхновени ястия. Комбинацията между тесто и зеленчуков пълнеж позволява гьоза манду да бъдат използвани по различни начини — самостоятелно, с подходящ сос или като част от по-голямо ястие. Така продуктът може да се адаптира към различни вкусови предпочитания и поводи.

При приготвяне е препоръчително да се следват указанията върху опаковката, за да се постигне подходящата текстура на тестената обвивка и пълнежа. Гьоза манду могат да се приготвят по подходящия за продукта начин, като целта е тестото да стане приятно и нежно, а зеленчуковата вътрешност да се затопли равномерно. Получените дъмплинги могат да бъдат сервирани веднага като самостоятелно ястие или да бъдат комбинирани с други азиатски предложения.

Едно от големите предимства на гьоза манду е възможността да бъдат сервирани с разнообразни сосове. Зеленчуковият пълнеж се съчетава добре както с по-неутрални, така и с по-интензивни азиатски вкусове. соев сос, сусамов дресинг, пикантен сос или друг подходящ дип могат да допълнят ястието и да придадат различен характер на всяка хапка. За по-свежо поднасяне дъмплингите могат да бъдат комбинирани със зеленчукови салати, пресни зеленчуци или други леки гарнитури.

Веган гьоза манду Ko&Co със зеленчуци могат да бъдат част от разнообразно азиатско меню. Подходящи са за сервиране като предястие, междинно хапване или като основен компонент на хранене, когато са допълнени с ориз, нудли, зеленчуци или други подходящи ястия. Могат да бъдат поднесени и в по-голяма обща чиния, което ги прави удобни за споделяне с близки и приятели.

Компактната форма на дъмплингите е особено удобна за разнообразно сервиране. Те могат да бъдат подредени в чиния и допълнени със сосове или гарнитури, като същевременно запазват характерния си азиатски вид. При сервиране с други разновидности на гьоза и манду може да се създаде своеобразна дегустационна комбинация, в която да се сравняват различни пълнежи и вкусове.

Зеленчуковият вариант дава възможност и за по-съвременни кулинарни комбинации. Гьоза манду могат да бъдат включени в купа с ориз и зеленчуци, сервирани с азиатски дресинг или комбинирани с нудли и други растителни ястия. По този начин продуктът може да бъде използван не само като отделно предястие, но и като част от по-богато и разнообразно ястие.

Веган гьоза манду Ko&Co със зеленчуци са подходящи за различни моменти от деня. Те могат да бъдат избор за обяд или вечеря, за бързо хапване, за тематично азиатско меню или за споделена трапеза. Удобната им форма и възможността за различни начини на сервиране позволяват лесно да бъдат включени в менюто според конкретния повод и предпочитанията на домакинството.

Тези дъмплинги са интересен начин да се докоснете до азиатската кулинарна традиция, като изберете растителен вариант със зеленчуков пълнеж. Съчетавайки нежна тестена обвивка, ароматна зеленчукова вътрешност и възможност за разнообразни сосове и гарнитури, продуктът предлага много възможности за сервиране и кулинарни експерименти.

Веган гьоза манду Ko&Co със зеленчуци представляват удобно и апетитно предложение за всички, които обичат азиатската кухня или просто търсят начин да внесат повече разнообразие в ежедневното си меню. Те могат да бъдат поднесени по традиционно вдъхновен начин или да намерят място в по-модерни комбинации с ориз, нудли, зеленчуци и различни сосове. Така всяка порция може да бъде превърната в приятно азиатско вдъхновено хранене, подходящо както за делнични дни, така и за специални поводи.

Инструкции за приготвяне (от замразено състояние)

Пържене в тиган (препоръчително)

1. Загрейте 2 чаени лъжички олио на среден огън.
2. Подредете замразените гьози в тигана.
3. Пържете около 7 минути, като обръщате, докато станат равномерно златисти и хрупкави.

На пара
Гответе 7–8 минути над вряща вода.

Дистрибутор: Етник Фудс ЕООД, гр. София, ул. „Самоковско шосе“ 2L, бул. „Цариградско шосе“ №137, ТЦ „Боила“, тел: 0876/212 240, e-mail: orders@ethnicfoods.bg, www.ethnicfoods.bg, www.justasia.bg