Състав:
100% арабика - кафе на зърна
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място.

DIO е първата пекарна за специално кафе в гр. Варна. Тя се роди от любовта ни към кафето, но истинската й стойност са хората, които създадоха духът на DIO, именно Вие нашите клиенти. Уникалността на DIO се изразява във взискателността към качеството на предлаганите кафета, съчетана с непретенциозност.

С годините DIO се превърна в символ за качество. Защото подбора на специално кафе / Specialty coffee е в основата на нашата мисия да развиваме кафе културата. Когато става въпрос за специално кафе във Варна, това е точното място, където можете да откриете различно на останалите, запомнящо се специално кафе.

India Plantation Mysore е добро ежедневно кафе характеризиращо се с добро тяло, балансиран вкус с изразени нюанси на какао, ядки, карамел, подправки. Има много лека, фонова киселинност. Едно на пръв поглед непретенциозно кафе, което носи сърце на ядки и подправки с какао на повърхността.

Отличава се с добър каймак и добър баланс при приготвяне на еспресо.

Подходящо е за еспресо, за джезве, придава много добър вкус за капучино.

Кафе на зърна Dio India Plantation Mysore е висококачествено специалитетно кафе, произхождащо от прочутите плантации в региона Мисор (Mysore) в Индия – район, известен с богатата си кафеена традиция и отличителен, мек и добре структуриран вкусов профил. Това кафе е създадено за ценители, които търсят балансирано тяло, ниска до умерена киселинност и изразена ароматна дълбочина.

Индийските плантационни кафета се отличават със своята плътност и пикантно-шоколадов характер, а Кафе на зърна Dio India Plantation Mysore развива тези качества в хармоничен и елегантен профил. В чашата се откриват меки нотки на тъмен шоколад, печени ядки и фини пикантни нюанси, допълнени от деликатна сладост и леко земен, но добре балансиран послевкус.

Dio Toscanini представя този продукт като класически представител на индийската кафе традиция, където внимателната обработка и специфичните климатични условия създават кафе с ясно изразен, но мек характер. Dio India Plantation Mysore е насочено към любители на по-плътни и по-малко кисели кафета, които търсят стабилен и предвидим вкусов профил.

Кафето е под формата на цели зърна, което позволява смилане непосредствено преди приготвяне и гарантира максимално запазване на ароматите и естествените масла. Това допринася за по-пълноценно кафеено изживяване и разкриване на всички нюанси на индийската арабика при всяко приготвяне.

Кафе на зърна Dio India Plantation Mysore е подходящо за еспресо, както и за по-дълги кафе напитки като американо и кафе с мляко. При еспресо се разкрива плътното тяло и шоколадовият характер, докато при напитки с мляко се подчертава неговата мекота и балансирана сладост.

Това кафе е отличен избор за ежедневна консумация както у дома, така и в офис среда, особено за хора, които предпочитат по-плътно, меко и нискокиселинно кафе с ясно изразен характер.

Със своя балансиран вкус, шоколадово-ядкови нюанси и лек пикантен акцент, Кафе на зърна Dio India Plantation Mysore предлага класическо и хармонично кафеено изживяване, вдъхновено от традициите на индийските плантации и създадено за стабилно и приятно ежедневие в чашата кафе.

Вид: Арабика
Ниво на изпичане: FULL CITI / MEDIUM+
Произход: India
Реколта: LOT 25
Процес на сушене: Измита ядка
Качество: Специално кафе / Specialty coffee - very good

Производител: Пекарна за кафе „DIO“
Оператор: „Делта Шипинг Сървисиз“ ЕООД
Адрес: гр. Варна, ул. „Тодор Икономов“ №1
Мобилен телефон: 0895/451-552
e-mail: office@coffeemarket.bg
www.coffeemarket.bg