Състав:
Филе от бяла риба хек - 76%, пресни яйца, лук кромид, олио, оризово брашно без глутен (брашно от бяли черен ориз), нарязан магданоз, пшенично брашно (глутен), сол.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, при температура до +4°C

Кълцано кюфте от бяла риба е деликатес, който предлага уникално съчетание от нежния вкус на бяла риба и традиционната рецепта за приготвяне на кюфтета. Тези кюфтета са приготвени с внимание към качеството на съставките, като осигуряват леко и вкусно ястие, което е идеално за любителите на рибните специалитети и тези, които търсят алтернатива на месните кюфтета.

Процес на приготвяне

Кълцаното кюфте от бяла риба се приготвя с висококачествено рибно месо, което е приготвено и смляно на фино. След това, рибното месо се смесва с подправки и други съставки, които допринасят за неговия богат вкус и текстура. Всеки един етап от подготовката е внимателно следен, за да се гарантира, че кюфтетата ще имат перфектно балансиран вкус и ще бъдат нежни и сочни.

Съставки и текстура

Основната съставка на тези кюфтета е бялата риба, която се характеризира с нежен и лек вкус. Текстурата на кюфтетата е мека и пухкава, благодарение на специфичната обработка на рибното месо. В добавка се използват подправки и ароматни билки, които подобряват вкусовите качества на кюфтетата, като същевременно остават в хармония с природния вкус на рибата. Чесън, копър и лук са сред често използваните съставки, които придават на ястието свежест и аромати.

Гастрономически съчетания

Кълцаното кюфте от бяла риба е универсално ястие, което може да бъде съчетано с различни гарнитури и сосове. Подходящо е за сервиране както в топли, така и в студени ястия. Някои от идеалните съчетания включват:

• Лека салата с пресни зеленчуци – за свежест и контраст на вкусовете.
• Картофи – печени или варени, за да балансират нежния вкус на рибата.
• Рибни сосове или йогуртови сосове с копър, които допълват вкуса и предлагат допълнителна кремообразност.
• Зеленчукови гарнитури – задушени зеленчуци или салати с лимонов дресинг, които осигуряват допълнителна свежест.

Хранителни стойности и ползи

Кълцаното кюфте от бяла риба е не само вкусно, но и много полезно за здравето. Бялата риба е източник на висококачествени белтъчини, които са основни за поддържането на мускулната маса и здравето на тъканите. Освен това, тя е нискокалорична и с нисък съдържание на мазнини, което я прави отличен избор за тези, които следват здравословен начин на живот или се стремят да поддържат добра форма.

Рибата съдържа и омега-3 мастни киселини, които имат благоприятно въздействие върху сърцето и мозъчната функция. Въпреки че тези кюфтета имат лек и нежен вкус, те са изключително питателни и могат да бъдат важен елемент от здравословното хранене.

Подходящи поводи за консумация

Кълцаните кюфтета от бяла риба са отличен избор за ежедневни ястия, както и за празнични и специални поводи, когато искате да предложите нещо леко, вкусно и здравословно на гостите си. Те могат да бъдат сервирани на обяд или вечеря, както и като основно ястие или предястие за вашето семейство и приятели.

Тези кюфтета са чудесен избор за празнични трапези, като например Коледа или Великден, когато искате да предложите нещо различно и интересно, или за летни вечери, когато леки ястия са предпочитани. Те могат също така да бъдат добавени към пикник кошницата или да бъдат сервирани на барбекю като част от по-голямо меню.

Заключение

Кълцаното кюфте от бяла риба е изискано и здравословно ястие, което предлага изключителен вкус, лесно сготвяне и големи ползи за здравето. Със своето меко и вкусно съдържание, то е перфектен избор за всеки, който търси алтернатива на традиционните месни кюфтета и предпочита лекота и балансирани вкусове.

Вносител: Берьозка Трейдинг ЕООД, село Бенковски, област Варна, България, тел: +359877666296, www.berezka.bg