Състав:
пастьоризирано краве мляко, млечнокисели култури, сол, сирищен ензим, оцветител: бета каротин
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място - при температура от 4°C до 8°C.

Кашкавалът гауда Витас е висококачествен млечен продукт, вдъхновен от традиционния холандски стил на производство, който се отличава с мек, балансиран вкус и гладка, еластична текстура. Той е създаден с внимание към детайла и стремеж към постигане на хармония между аромат, плътност и приятна млечна сладост, което го прави подходящ както за ежедневна консумация, така и за разнообразни кулинарни приложения.

Цветът на кашкавала е светложълт до златист, с равномерна структура и фина повърхност, която подсказва за добре узрял продукт. Текстурата е полутвърда, но същевременно достатъчно мека и еластична, което позволява лесно нарязване, настъргване или разтапяне. При консумация той се усеща гладък и леко кремообразен, без да бъде прекалено тежък или мазен.

Ароматът на гауда Витас е деликатен и млечен, с леки нотки на масло и ядки, които придават допълнителна дълбочина и характер. Този фин аромат го прави подходящ както за самостоятелна консумация, така и като част от различни ястия, без да доминира над останалите съставки.

Вкусът е мек, леко сладък и добре балансиран, с фини нюанси на мляко и лек орехов оттенък. При по-продължително узряване могат да се усетят по-интензивни вкусови нотки, които добавят характер и завършеност на продукта. Послевкусът е приятен и дълготраен, оставяйки усещане за свежест и лекота.

Кашкавалът гауда Витас е изключително универсален – може да се консумира самостоятелно, като част от сандвичи, салати или плато със сирена, както и да се използва в топли ястия като пици, паста, запеканки и различни печива. Благодарение на добрата си способност за разтапяне, той придава апетитна златиста коричка и богат вкус на всяко ястие.

В заключение, кашкавалът гауда Витас съчетава мек вкус, приятна текстура и широка приложимост в кухнята. Той е отличен избор за хора, които търсят качествен млечен продукт с балансиран характер и универсална употреба, осигурявайки вкус, комфорт и разнообразие във всяко хранене.