Състав:
краве мляко, закваска, мая, калциев двухлорид, сол
Съхранение:
при температура от 2 до 6°С.
Алергени:
мляко.

Кравият кашкавал Дея е традиционен български млечен продукт, отличаващ се с плътна структура, наситен млечен вкус и характерен аромат, който се развива при процеса на зреене. Той е създаден по класическа технология, характерна за българските жълти сирена, и е подходящ както за директна консумация, така и за кулинарна обработка.

Продуктът се отличава с еластична, но твърда консистенция, която позволява лесно рязане на тънки или по-дебели резени, без да се рони. Цветът му е равномерен, с леко жълтеникав оттенък, типичен за качествения краве кашкавал. Вкусът е богат, балансиран и леко солен, с приятни млечни и зрели нотки, които се засилват с времето на съхранение.

Кашкавалът Дея е универсален продукт, който намира широко приложение в ежедневната кухня. Той е отличен избор за сандвичи, закуски и плата със сирена, като допълва различни храни със своя плътен вкус. В студен вид се комбинира добре с хляб, зеленчуци и месни деликатеси, като добавя характерен млечен акцент.

При термична обработка кравият кашкавал Дея се отличава с много добри топящи се свойства. Той се разтапя равномерно и образува апетитна, златиста и еластична структура, което го прави идеален за пици, тостове, запеканки, омлети и различни фурнирани ястия. При нагряване вкусът му става още по-интензивен и богат.

Благодарение на своята плътност и добър баланс на вкус, продуктът е предпочитан както за домашна употреба, така и за професионална кухня. Той може да се използва както като основна съставка, така и като завършващ елемент, който придава характер и завършеност на различни рецепти.

Кравият кашкавал Дея е подходящ за ежедневна консумация и се харесва на различни възрастови групи. Неговият класически вкус го прави универсален избор за семейната трапеза, като съчетава традиция и качество в един продукт.

Кравият кашкавал Дея съчетава автентичен български вкус, отлична текстура и многостранно приложение, като предлага надеждно и вкусно решение за разнообразни кулинарни нужди – от студени закуски до топли и запечени ястия.

Производител: Милки Груп Био ЕАД, гр. Хасково, бул. Съединение 94, тел: 02/9712151