Състав:
Краве мляко, сирищен ензим, калциев двухлорид, сол, закваска
Съхранение:
0-4°С
Алергени:
мляко

Знаете ли, че по време на зреенето се оформя богатия вкусово-ароматен букет на кашкавала, а също така и специфичната му структура. Зрелият кашкавал се отличава с приятно топяща се консистенция и неустоим млечно-маслен вкус – резултат от така необходимото и задължително отлежаване за зреене. Кашкавалът Lacrima е с неустоим млечно-маслен вкус и перфектна консистенция, отлежал необходимите 45 дни за узряване.

За разлика от много фирми, произвеждащи кашкавал в България, ние не правим компромис в нито един от етапите на производство, спазваме традиционна технология и държим на най-високото качество.

Кашкавал Lacrima от краве мляко е с плътна, стегната и хомогенна консистенция. Златистият му цвят се постига благодарение на първокласното мляко, технологичната прецизност и дългия период на зреене. Зрял минимум 45 дни.

Краве кашкавал Lacrima БДС е висококачествен млечен продукт, произведен по изискванията на Българския държавен стандарт (БДС), който гарантира спазването на традиционната технология и характерните качества на истинския български кашкавал. Той се отличава с плътна структура, богат млечен вкус и приятен аромат, които го превръщат в предпочитан избор както за ежедневната трапеза, така и за разнообразни кулинарни приложения.

Кашкавалът впечатлява със своя естествен жълт цвят, еластична консистенция и добре балансиран вкус. Благодарение на процеса на зреене, той развива характерен аромат и приятна плътност, които са типични за качествения краве кашкавал, произведен по традиционна технология. Това го прави подходящ както за директна консумация, така и като основна съставка в множество рецепти.

Краве кашкавал Lacrima БДС е универсален продукт, който може да бъде сервиран самостоятелно, като част от плато със сирена, в комбинация със свежи зеленчуци, маслини, месни деликатеси или различни видове хляб. Неговият богат вкус го прави чудесно допълнение към закуски, сандвичи и разнообразни предястия.

Продуктът е отличен избор и за термична обработка. Подходящ е за настъргване върху пица, паста, запеканки, лазаня, печени картофи, омлети, солени пайове и други ястия, при които придава апетитна златиста коричка, наситен млечен вкус и приятна текстура. Освен това може да бъде използван при приготвянето на традиционни български рецепти, както и на модерни кулинарни специалитети.

Краве кашкавал Lacrima БДС е подходящ за ежедневна употреба както в домашната кухня, така и в професионалното готвене. Благодарение на своята универсалност, той лесно се вписва в разнообразни менюта и позволява приготвянето на вкусни и апетитни ястия за цялото семейство.

Производството по стандарт БДС е символ на традиция, качество и автентичност. Това означава, че продуктът е създаден при спазване на утвърдени технологични изисквания, които гарантират характерния вкус, консистенция и високо качество на българския кашкавал. Така потребителите могат да се насладят на продукт, който съчетава традиционни методи на производство с надеждни стандарти за качество.

Краве кашкавал Lacrima БДС е отличен избор за всички, които ценят истинския вкус на качествените млечни продукти и предпочитат традиционни български специалитети. Независимо дали се консумира самостоятелно, като част от студено плато или като съставка в разнообразни рецепти, той предлага богат вкус, приятна текстура и отлични кулинарни качества.

Със своя автентичен характер, балансиран млечен вкус и широко приложение, Краве кашкавал Lacrima БДС е чудесно допълнение към всяка трапеза. Той съчетава традиция, качество и универсалност, превръщайки се в подходящ избор за ежедневното хранене и за приготвянето на разнообразни домашни и професионални кулинарни специалитети.

Производител: Лодис Инвест ЕООД, гр. Пазарджик, ул. Царица Йоанна №29, e-mail: office@lacrima.bg, www.lacrima.bg.