Въпреки че родината на кашуто е Америка. Растението е изключително издържливо в сух и топъл климат. Кашуто е богато на магнезии, фосфор и желязо. Желязото е важна част от хемоглобина – участва в изграждането на червените кръвни телца, които пренасят кислорода от белите дробове до останалата част от тялото. Кашуто е с високо съдържание на протеини и въглехидрати.