Състав:
пълномаслено българско овче мляко, закваска
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, при температура от +2°C до +6°C
Алергени:
лактоза

Овче кисело мляко Багри е истински представител на традиционните български млечни продукти – натурален, плътен и с автентичен вкус, който съчетава ползите от природата с богатството на вековна кулинарна традиция. Приготвено от 100% пълномаслено овче мляко и заквасено с живи млечнокисели бактерии, това кисело мляко се отличава с висока хранителна стойност, плътна структура и изразен млечно-кисел вкус, който остава дълго в съзнанието.

Овчето мляко е естествено по-богато на мазнини, белтъчини, витамини и минерали от кравето и козето мляко, което прави киселото мляко, получено от него, по-хранително и засищащо. Именно тази природна концентрация на хранителни вещества придава на продукта гъстота и плътност, които не изискват добавяне на сгъстители или стабилизатори. Това е чист, неподправен продукт – истинска храна, каквато е приготвяна поколения наред.

Киселото мляко Багри има гладка и гъста текстура, естествено образувала се коричка и приятен аромат, който свидетелства за качеството на използваната суровина. Вкусът му е мек, но наситен – балансирана киселинност, съчетана с леко млечна сладост, характерна за добре узряло овче мляко.

Подходящо е както за директна консумация – като част от закуска, следобедна закуска или лека вечеря, така и за употреба в различни ястия и десерти. Отлично се комбинира със свежи плодове, мед, орехи или домашно сладко, но е също толкова подходящо и за солени рецепти – таратор, млечни сосове, гарнитури и маринати.

Произведено при строго спазване на хигиенни стандарти и с внимание към всеки етап от производствения процес, Овче кисело мляко Багри не съдържа консерванти, оцветители или изкуствени добавки – само мляко и закваска, както повелява традицията. Живите бактерии в млякото благоприятстват храносмилането и чревната флора, което го прави не само вкусно, но и полезно допълнение към ежедневния хранителен режим.

Овче кисело мляко Багри е продукт за ценители – онези, които търсят нещо повече от обикновен млечен продукт. Това е вкусът на българското село, съхранен в буркан – натурален, пълноценен и неподправен.

Киселото мляко е най-характерният им продукт - плътно, нежно и богато на линолова киселина, витамин Д, цинк - един скромен шедьовър, които връща в спомените с домашно сладко и безгрижно детство. Препоръчват го като пълноценен заместител на всеки "снак", следобедна закуска или като допълнение на всяко хранене. 

За Фермата: Ферма Багри се намира в Природен парк "Персина", в землището на Белене. Отглеждат се пасищно над 350 овце от породата Лакон в непосредствена близост до лозов масив и акациева гора. Идеята за фермата се основава на принципите на движението Slow Food за качествена, чиста и честна храна. Мечтата на собствениците семейство Николови е да предлагат занаятчийските млечни продукти, които се правят по стари рецепти на майстори-технолози с много любов и внимание. Млякото е с много висока масленост и не подлежи на обработка с висока температура, за да запази всички полезни хранителни стойности, от които организмът ви се нуждае!

Производител: „Ферма Багри“ гр. Белене, местност Трояне, тел: +359 887 040420, e-mail: info@bagri.bg, www.bagri.bg.