Коледна баница с късмети Азалия 350гр

Коледна баница с късмети Азалия 350гр
БР
3.29 лв
1кг = 9.40 лв
0/5(0 гласа)
  • Произход: България
  • Марка: АЗАЛИЯ
  • Артикулен код: 15253
  • Размери: Ш: 29 / В: 29 / Д: 4
  • Бруто тегло: 0.36 кг

Състав:
пшенично брашно 500, питейна вода, пресована мая, йодирана сол, сирене 15%, слънчогледово масло
Съхранение:
Да се съхранява при температура до 22°C
Алергени:
пшенично брашно, сирене 15%

В последните години - баницата с късмети, която е характерна за първите часове на Нова година, я правят на Коледа. Сигурно, защото само тогава всички успяват да се съберат заедно на масата. Вярно е, че традициите не са това, което бяха и че светът е хубав, защото е шарен, но все още се смята, че има някаква магия в това да продължим обичаите на нашите баби. Да прескочим чисто религията, да вникнем в историята и смисъла на техните надежди, вярвания и разговори с природата, скрити именно в насъщния. По традиция именно питка с паричка приготвяли те.

С желанието за повече радостни дни, измолени чрез обредния хляб, с времето на някои места в България, освен паричка, започнали да слагат дрянови клонки, различни варива и семки - символизиращи здраве и плодородие за нивите. Предполагам, че има вероятност подобни практики да са началото и на баницата с късмети.

Питката за Бъдни вечер, разбира се, е постна, както всичко друго на трапезата. В народните разбирания тя е безкръвна жертва и умилостивява по-висшите от човека сили. Питката на нашите баби са приготвяли от нов квас, облечени в новите или поне чисти дрехи.

Обредна пита с квас за Бъдни вечер

По традиция питката се замесва сутринта преди Бъдни вечер. Някога с нов квас и с мълчана вода - младите моми, носели водата с менци от чешмата, като през цялото време по пътя за дома непродумвали и дума. И ако през останалото време на година се ползвало каквото брашно има, за питката за Бъдни вечер се използвало най-хубавото, най-бялото.

По форма питката, наричана още "боговица" или "бъдняк" е кръгла - символизираща безконечността, цикличността в живота, нея се влага и монета - символ на благополучие. Украсява се с форми от тесто изобразяващи кръстове, узрели класове, рало, орач, животни или плодове - символи за благополучие и плодородие.

По традиция питката за Коледа се разчупва от най-възрастния човек в къщата. Смята се, че той играе ролята на своеобразен мост към предците ни. На други места в България пък, питката се захваща от стопанина и стопанката, вдига се над главите и се изрича "Еййй толкова да е високо житото" и се разчупва. Останалите в семейството отговаряли "Амин! Дай Боже". На трапезата питката се слага още топла, в миналото цялата трапеза за Бъдни вечер се подреждала на земята.

Производител: ЕТ „Ализия“, град Велико Търново, ул. „Сливница“ №76
Производствена база: ул. „Димитър Найденов“ №93, тел: 0888 92 04 99

Енергийна стойност: 1052kl/251,5kcal, Мазнини:2,7g, от които наситени мастни киселини: 0,8g.,Въглехи
драти: 47,9g от които захари: 7,2g, Сол:1,5g, Белтъчини: 8,5g.
Този продукт все още не е коментиран
ОбектиНаличност
Варна
BulMag 15 Владиславово
Не е наличен
BulMag 17 Grand Mall
Не е наличен
BulMag 18 Uptown
Не е наличен
Шумен
BulMag 2 Пазар
Не е наличен
BulMag 3 Воаяж
Не е наличен
BulMag 4 Добруджански
Не е наличен
BulMag 5 Македония
Не е наличен
BulMag 6 Тракийски
Ограничено количество
BulMag 7 City Center
Не е наличен
BulMag 8 Тракийски
Не е наличен
BulMag 10 Военна болница
Не е наличен
BulMag 16 Боян Българанов
Не е наличен
Търговище
BulMag 11 Трапезица
Ограничено количество
BulMag 12 Retail Park
Не е наличен
BulMag 13 Пазар
Не е наличен
BulMag 19 3-ти Март
Не е наличен
Последна актуализация: Днес - 17:30

Можете да видите адресите на всички наши магазини тук

* Посочената наличност не е в реално време и е възможно продуктът да бъде изчерпан или наличен.